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庫存量龐大,三文魚消費市場停擺,挪威三文魚價格持續下滑
,挪威三文魚價格持續下滑。此前在北京新發地市場三文魚案板上檢測出了病毒,已經過去二周了,但是整個三文魚市場依然在受到重大衝擊,三文魚庫存量龐大。一方面是國內三文魚消費市場停擺,另一方面是新到港口的三文魚增加,國內的餐飲市場從5月1日以後出現了快速增長,餐飲市場正在逐漸回暖,國內餐飲市場對進口三文魚的需求量大增。
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2017挪威三文魚價格波動加劇,中國市場勢必受影響
2017挪威三文魚價格波動加劇,中國市場勢必受影響2017-02-11 10:59:00 水產養殖網 ,挪威在中國三文魚市場的市場份額或將上升至65%。首先,自2012年起挪威克朗維持貶值,這讓挪威三文魚在全球養殖三文魚行業的價格競爭中脫穎而出,出口量也逐年增加,近四年尤為明顯:2013-2015年,歐洲市場出現了挪威三文魚獨霸一方的景象,因為受匯率影響,智利三文魚均價比挪威三文魚高出43%之多。但這種情形在2017年可能發生轉變,因為挪威克朗兌歐元匯率上漲8-9%,削弱了挪威三文魚的價格優勢,此為挑戰之一。
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北京多家超市連夜下架三文魚 挪威進口三文魚價格或將下跌?
在疫情期間,全球海產品的銷量雖有下滑,但相對其他生鮮食品板塊卻是表現平穩。這期間,中國市場對新鮮三文魚的情有獨鍾也助力了歐洲海產品的增長。新浪財經通過挪威海產局了解到的數據是,去年,挪威農場養殖三文魚出口總量高達110萬噸,價值75.1億美元。這一數據比2018年又有了6%的增長。
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挪威三文魚去年出口創紀錄 中國是其增長最快市場
【環球時報報導】法新社4日報導稱,根據挪威海鮮商會當日公開的數據,2016年挪威三文魚出口銷量創下歷史新高,收入總額達到653億挪威克朗(約合525.38億元人民幣),較前年大幅增長31%。受其影響,挪威當年海鮮出口收入總額也增長23%,達到916億挪威克朗。
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挪威、智利三文魚價格全面下跌
消息人士指出,價格下跌系大規格三文魚出貨量增加所致。智利供應繼續恢復繼卡車司機罷工之後,近幾周智利三文魚的供應量穩步恢復,特別是輸美市場,已基本回歸至勞動節(9月的第一個星期一)前的水平。另一智利出口商稱,經歷上次的動蕩(罷工)後,三文魚市場及價格仍在小幅度調整,目前的價格尚未跌至罷工前(最低$3.45/lb,DataSalmon邁阿密價格)水平,後續市場狀況仍有待觀察。
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同樣是大西洋三文魚,為什麼智利卻比挪威價格低?什麼原因?
同樣是大西洋三文魚,為什麼智利卻比挪威價格低?什麼原因?6.88元人民幣(9挪威克朗/0.89歐元)左右,回顧過往,智利三文魚的價格也一直比挪威三文魚便宜,去年的平均價差為3-4元人民幣(4-5挪威克朗/0.38-0.47歐元)。
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便宜挪威三文魚都是冒牌貨 三招教您鑑別三文魚
記者29日走訪冰城海鮮市場時發現,市場上售賣的三文魚價格每斤從20元到60元不等,且都稱產地為挪威。專家介紹,目前我省市場上出售的三文魚真正產自挪威的很少,且每斤的價格都在百元以上。由於運輸等原因,市場上出售的價格僅為20元的三文魚,絕對不可能是真正的挪威三文魚。「目前僅就我了解到的運輸時間,從挪威的漁場到擺上哈市櫃檯,真正的挪威三文魚運輸時間約在3天左右。」
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日本人對三文魚的愛始於挪威三文魚
日本人之所以愛吃三文魚壽司,某種程度上是因為三文魚的烹飪方式多樣,無論是炙燒、煙燻,還是運用於各類中式佳餚,總能得到食客的青睞。而壽司在日本餐飲市場非常的風靡,被食客青睞的三文魚必定會「聞名」於壽司榜。日本人喜愛用三文魚做壽司,尤其是用挪威三文魚做壽司,因為日本人生食三文魚就是從挪威三文魚開始的。
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挪威首相率企業團訪華!挪威三文魚和鱈魚等一大波海產要來中國了
2017年4月初,挪威首相率領挪威企業代表團首度訪華,拜會習近平總書記。至此,中挪兩國友好交流合作新篇章逐步開啟。兩國貿易解凍之後,一大波來自挪威的三文魚將來到中國挪威是全球最大的三文魚出產國,但在過去幾年,我們在中國吃到的三文魚其實很少出自挪威。
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挪威三文魚價格走低
來自Intrafish 11月2日消息,因歐洲第二波疫情爆發,許多歐洲國家重新進入緊急狀態,養殖三文魚的價格上周一直維持在低位。挪威一位出口商表示,這是一個艱難的市場,銷售正在放緩,上周早些時候價格甚至更低,但設法達到了前一周的水平。
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我國多地下架三文魚產品!今年4月,中國已進口3141噸挪威三文魚
由於國際貿易和交通的便利,近年來三文魚因味道鮮美在中國市場受到了歡迎,三文魚也不再成為餐桌上的「稀罕物」。然而,最近因為「切割三文魚的砧板發現病毒」一事,三文魚受到了公眾的集體關注,三文魚也成為了眾矢之的。
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中國取消挪威三文魚進口禁令,未來有望成為最大消費市場
受此影響,今年下半年起中國進口挪威三文魚的數量有望大幅上漲。中國曾多次以病毒威脅為由禁止進口部分挪威三文魚。2014年9月,挪威食品安全局曾發布消息稱中國擬禁止進口整條挪威三文魚,直至進口商能夠證明進口的三文魚沒有具傳染性的三文魚貧血症病毒以及該病毒的其他變體。這一禁令最終沒有付諸實施。
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自挪威進口三文魚翻番:中國「修復性」消費已至
這是一句來自挪威漁民的古老金句。剛剛好,挪威對接上了中國正在回暖的消費市場,迎來了意想不到的大賣。漁民們的智慧沒有過時——在新冠病毒全球大流行之際,石油和天然氣價格重挫。但根據挪威海產局的統計,挪威對華海產出口在3月和4月仍然實現了同比增長,特別是挪威三文魚對華出口勢頭更是強勁,4月份向中國出口了3141噸三文魚,數量同比增長97%。
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挪威三文魚又殺回來了
其中中國的日本料理店增幅尤為明顯,同比增加約2.2倍。挪威海產局的數據顯示,2010年,挪威向中國出口了1.1萬噸三文魚,一度佔據了中國92%的三文魚市場。但是過去幾年由於政治問題,中挪貿易關係進入冷凍期,2016 年,挪威在中國三文魚市場的份額降至 5%。另一邊,智利、丹麥、英國(大西洋鮭),日本、俄羅斯、美國(太平洋鮭)開始快速瓜分挪威三文魚在中國的市場。
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挪威繼續發力中國市場,三文魚、鯖魚、鯡魚銷售將是今年的重心
年三文魚市場容量達50萬噸中國山東省三文魚養殖項目試驗成功,引起海外生產商的關注。不過,挪威海產局(NSC)中國與香港區總監Victoria Braathen女士認為,中國的養殖三文魚尚不足以同挪威一較高下。「中國消費者重視三文魚品質和食品安全,這恰恰是挪威產品的優勢所在。雖然中國在投入三文魚養殖的項目,其競爭力在未來一段時期還不足以同挪威媲美,只可能作為市場上的另一種選擇性產品。」Braathen說。
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你愛吃的三文魚真的來自挪威嗎?市場上的挪威三文魚如何辨別
三文魚是自助餐的常客,由於含有豐富的蛋白質和多不飽和脂肪酸,口感細膩,因此深受消費者喜愛。不過市面上的三文魚名目繁多,價格差異很大,甚至有掛羊頭賣狗肉的現象。比如你吃的「挪威三文魚」,很多都不是挪威來的!
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自挪威進口三文魚逆勢大漲,中國「修復性」消費信號來了
這是一句來自挪威漁民的古老金句。剛剛好,挪威對接上了中國正在回暖的消費市場,迎來了意想不到的大賣。漁民們的智慧沒有過時——在新冠病毒全球大流行之際,石油和天然氣價格重挫。但根據挪威海產局的統計,挪威對華海產出口在3月和4月仍然實現了同比增長,特別是挪威三文魚對華出口勢頭更是強勁,4月份向中國出口了3141噸三文魚,數量同比增長97%。
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4月挪威三文魚、鱈魚、帝王蟹出口下滑嚴重,鯖魚、鯡魚出口好轉
挪威海產食品理事會(NSC)表示,儘管近一段時間以來挪威克朗疲軟,整體有利於海產品出口,但是受疫情影響,進入到4月份主要消費市場消費量下滑嚴重致使出口量下跌,這是自2018年9月以來,挪威的海產食品出口額首次出現下降。4月份全球主要消費市場對鮭魚和白魚的需求大幅下降,新冠病毒的蔓延是主要原因。
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中國暫停歐洲三文魚進口 挪威三文魚股中槍齊跌
來源:新浪財經當地時間15日消息,由於北京新發地市場切割進口三文魚的案板中檢測到新冠病毒,之後挪威數家農場確認往中國出口三文魚已經被暫時叫停。中國佔據全球三文魚銷量的5%,此次進口三文魚風波已經引發整個行業在全球範圍內的小幅震蕩。
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「挪威三文魚」很少見,「淡水三文魚」是虹鱒
不過市面上的三文魚名目繁多,價格差異很大,甚至有掛羊頭賣狗肉的現象。比如你吃的「挪威三文魚」,很多都不是挪威來的! 野生三文魚?太少! 淡水三文魚?虹鱒! 三文魚是英文「salmon」的音譯,它其實是商品名,而不是某種魚的名字。咱們常說的「挪威三文魚」,特指大西洋鮭魚。