你真的吃過鱈魚嗎?

威威科普帖

藝人@馬伊琍發博說：「我終於明白一個月前女兒莫名奇妙拉出一堆油的原因，實驗室人員檢測到排洩物全是脂肪，所有人都無法理解，只好推斷是女兒偷油喝，原來是吃了冒充鱈魚的油魚，油魚不屬鱈魚怎可被標成鱈魚，我們的監管部門到底在幹什麼？」隨後，她的老公文章轉發微博並大罵，發出一個父親的怒吼。一場「國內鱈魚是不是油魚」的論證就此開始。

@果殼自然控：真正的鱈魚是鱈屬的那幾種，都是便宜貨啦。讓大家覺得鱈魚貴的，是那幾種高價的「李鬼」，例如銀鱈魚（裸蓋魚）或扁鱈（狹鱗庸鰈）。

中國水產科學研究院黃海所副所長金顯仕：國內售賣的龍鱈魚、水鱈魚其實屬油魚，100多元一斤銀鱈魚也非真正鱈魚。真正的鱈魚五六元一斤，但因是瀕危動物，在內地很少有。油魚體內的脂肪含量達到了18%到21%，在國外用於工業煉油。油魚的油脂含量比較高，吃了可能對身體不適。在歐盟、美國、日本和義大利是明令禁止食用油魚或者建議不食用油魚的。

結論：你吃過很多「鱈魚」，但很可能根本從沒吃過鱈魚。

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