84歲鍾南山院士強調早餐必須要吃好，看我這7天早餐，值幾分？
最近鍾南山院士的養生早餐被大家追捧，網友紛紛感慨，難怪鍾院士身體硬朗，一點都不像已經84高齡的老人，這和日常飲食是緊密相連，不可分開的。再沒看過這些報導之前，想必很多人都和我一樣，早餐要麼是不吃，要麼就是應付了事，根本不會在意早上應該吃些什麼，但是看了鍾院士的建議，我也好好的給自己做了一周7天的早餐，和大家分享下，看看能值幾分？
周一：主食南瓜小米粥、菠菜和紫薯做的花卷，拍黃瓜，豆腐白菜燉粉條。
南瓜小米粥不僅營養豐富，還是一種低熱量養胃的主食，我很喜歡喝，如果喜歡喝甜的，熬製的時候可以加一點冰糖。南瓜中含有豐富的果膠和維生素，能清除我們體內多餘的垃圾和毒素，小米養胃是眾所周知的，所以小米和南瓜組合在一起，可以說是營養美味都俱全了。
周二：主食是米飯和蒸山藥，雞蛋炒火腿，蠔油油麥菜，煎雞胸肉；
山藥具有調理脾胃和降血脂的功效，所以我喜歡在蒸米飯的時候，直接加一些山藥，既省時還能補充身體所需的一樣。
周三：自製三明治和豆漿；
周三的早餐，是我認為最像早餐的一頓，豆漿營養豐富，易消化好吸收，是個不錯的飲品，但是我總是覺著外面買的豆漿都不是很純，味道不夠濃鬱，自己弄的豆漿黏稠好喝。
周四：主食依舊是米飯和山藥，蝦仁瓜片，紅燒雞翅根，
瓜片蝦仁不僅營養豐富，味道鮮香脆嫩，做起來也很簡單，搭配紅燒雞翅根很完美，米飯中的山藥又可以接觸雞翅根的油膩，周四的早餐不論從營養方面還是色彩方面我都很滿意
周五：主食南瓜小米粥，溜肉段，火爆大頭菜，油燜尖椒；
其實我一直很喜歡吃辣的，但是經常吃辣的或多或少都對自己的身體產生一些影響，實在忍不住，我做了一道油燜尖椒，因為這樣做的辣椒不僅少了辛辣刺激的味道，口感也更有層次。辣椒中還有豐富的維生素C，可以降低膽固醇，但是不要食用過量，畢竟我們辛辣對我們腸胃的刺激還是很大的。
周六：主食是咖喱蓋飯，涼拌豆腐
一說到咖喱就會想到印度，但是印度人做的咖喱我真是不忍直視，還是喜歡自己做的咖喱，咖喱有刺激食慾的左右，每次吃我都會管不住嘴，後來乾脆一人一份限量，吃完就沒有了。最新研究顯示咖喱中所還有的薑黃素具有抑制癌細胞的功能，還能預防老年痴呆，看來好處還真不少。
周日：主食小米南瓜粥，雞蛋炒火腿，蒜蓉菜心
很多時候，想吃青菜，但是又不知道應該做，和朋友學了一種特別簡單的製作方法，就是將青菜直接用開水燙熟，然後做一個調料直接澆在青菜上就可以了，不僅保留了蔬菜的原汁原味，也加入一些調料豐富了口感。
這就是我一周的早餐，雖然有很多相同的食物，但是比起之前不吃或者隨便糊弄一口的情況，我已經很滿意了。就像84歲鍾南山院士強調早餐必須要吃好一樣，看我這7天早餐，你覺得值幾分？