鍾南山院士84歲,身體依舊硬朗,看到他的早餐,多數人都做不到

鍾南山院士84歲，身體依舊硬朗，看到他的早餐，多數人都做不到！在今年疫情期間，對防控疫情做出最大貢獻的就是鍾南山院士了，幾乎人人皆知，他現在已經84歲高齡了，很多人一定都看不出來吧，感覺就和50歲人一樣，身體還特別硬朗，一點都不輸給健身教練，這得益於他每天的堅持鍛鍊和科學飲食，最近鍾南山院士曬出了他的營養早餐，很多網友看了表示很難做到，那就是兩個橙子、麵包、一個雞蛋、一杯牛奶、芝士以及紅豆粥，大多數人一定都做不到，因為現在的年輕人都懶，甚至早上都不吃。下面小編教給大家的就是紅豆粥的做法，簡單易學，營養又美味，快來看看吧

紅豆粥

By 柔藍水晶

配料：

紅豆 1量杯 、冰糖 3克、大米 1量杯 、水 300克

烹飪步驟：

1.紅豆提前浸泡一晚，第二天放入破壁機中。

2.倒入一量杯大米。

3.加入適量的水。

4.放兩塊冰糖。

5.啟動養生粥程序。程序結束後，把粥倒入碗中。

烹飪小貼士：

紅豆又名赤豆、赤小豆。紅小豆富含澱粉，因此又被人們稱為「飯豆」。它具有「律律液、利小便、消脹、除腫、止吐」的功能，被李時珍稱為「心之谷」。紅小豆是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。

營養價值

1、赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；

2、赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；

3、赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

大家學會了嗎？

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