舒爾茨徹底告別星巴克 卸任的星爸爸真要競選總統了?

2020-12-19 愛活網

霍華德·舒爾茨,星巴克現任董事會執行主席、前任CEO於6月4日宣布離開星巴克。40年間,舒爾茨將星巴克從一家西雅圖本土小店,發展為全球75個國家、連鎖超過2.8萬家門店、每年220億美元營收的國際化公司。

離開星巴克後,外界都在不斷流傳,這位企業家已經有了下一個小目標,競選2020年的美國總統。在早前CNBC的採訪中,舒爾茨表示作為國際化上市公司CEO的自己,與僅運營私人公司的川普有著很大的區別。舒爾茨特還別強調,自己可能是美國的企業家中去過中國次數最多的人。

舒爾茨在消息被報導後,發表了公開信,確認辭職將在6月26日正式生效,此後,他將徹底退出董事會,僅保留星巴克榮譽董事長頭銜。

卸任公開信

除去競選總統的傳聞,舒爾茨在星巴克的40年,的確顛覆了這間咖啡屋、這個咖啡品牌和美國乃至全世界的咖啡文化。

意式濃縮 讓美國人忘掉速溶咖啡

從1982年舒爾茨加入了星巴克,那個時候的星巴克除了咖啡豆外,連現調咖啡都不賣。而舒爾茨卻看出了派克市場中,那家星巴克門店的氣氛。他說服3位創始人僱傭了自己,從紐約辭職搬到了西雅圖,開啟了他移植早年在米蘭收穫的意式濃縮咖啡的記憶。

1987年,在投資人的幫助下,舒爾茨收購了星巴克,開始在店內出售滴濾咖啡和濃縮咖啡。此後,他便帶著星巴克在美國地圖上開啟了擴張之旅。

1992年,舒爾茨已經在全美開設了165家星巴克,並將公司上市。從那個時候開始,咖啡作為飲料之外,成了新的生活空間、社交模型的代名詞。雀巢開創廉價速溶咖啡,逐漸退出潮流,星巴克將喝咖啡改造成了可接受的奢侈生活的代表。

2000年,舒爾茨第一次從星巴克的CEO位置上退休。那個時候,星巴克進入了全世界十多個國家,擁有超過3500家門店。星巴克對美國大眾的咖啡教育幾乎完成,星巴克成了美工第二次咖啡革命的代表。

不過,在第一次卸任後,星巴克卻經歷了一次可怕的低潮。

再次執掌星巴克 重申咖啡文化

到2000年代中後期,一直處在高速發展中的星巴克,突然遇到了利潤增長的放緩。2007年,遭遇金融危機的星巴克,股票一度腰斬42%。

2006年底,星巴克已經在全球擁有1.24萬家門店,但是他們的客人卻被麥當勞這樣的快餐店悄悄奪走。在當時的CEO的帶領下,星巴克逐漸將重心從創造咖啡空間,轉移到了賣更多東西上,三明治、麵包成了帶來越來越多的利潤,而咖啡本身卻不再受到重視。

2008年1月,很久沒有在星巴克中聞到咖啡香味的舒爾茨重回CEO之位,開啟了復興計劃。他罕見的在某天關掉了全美的門店,要求對所有咖啡師進行濃縮咖啡調製培訓。關閉600多家業績不佳的門店,總之,他再次將咖啡拉回了星巴克最重要的位子。

建立星享卡計劃 做最成功的支付公司

2009年,星巴克推出了自己的會員計劃星享卡,並在美國這個以信用卡為生的國家中,靠著星享卡讓星巴克成為行動支付交易額最大的公司。

根據市場研究公司eMarketer的最新數據,美國使用行動支付的人中,有超過40%的人使用的星巴克的行動支付應用,遠超蘋果、三星和谷歌。

從09年開始,星巴克就將禮品卡制度發揚光大,利用支付、儲值、獎勵功能完備的手機App,讓用戶在儲值後能夠迅速通過App完成支付。2011年,星巴克介入信用卡支付功能,直接讓用戶在App中利用信用卡在線完成處置。

簡單的二維碼掃描,讓咖啡交易的過程變得更加順暢,一個小小的App和會員計劃,完全黏住了用戶,當然也加大了公司的現金流。除了在中國遭遇支付寶和微信的控場之外,星巴克的App在線支付功能完善了的服務體驗,堪稱從線下到線上再到線下的商業模範。

當然,雖然中國人沒有被星巴克的行動支付牢牢吸引,星巴克還是用他的咖啡徵服了這片咖啡文化的沙漠。

從合資到直營 被徹底顛覆的中國咖啡文化

舒爾茨不一定真的會去做美國總統,畢竟這個年頭,說要競選總統的人排著隊都能繞白宮十圈。不過,舒爾茨在採訪中所說的多次來到中國,倒是實打實的真事兒。畢竟在他的帶領下,星巴克在中國經歷了近10年的持續高速發展,中國的咖啡文化也以狂彪突進姿態開出了不一樣的花。

1999年,星巴克在北京國貿開了第一家大陸門店,自此,中國市場就成了星巴克發展速度最快、最大的海外市場。2017年,星巴克正式從統一手中收回了江浙滬地區門店的全部股份,開始在中國大陸實現全面直營。

從2012年開始,舒爾茨就頻繁地飛往中國,有的是為門店開幕,與中國員工開會,到大學辦演講。作為星巴克最重要的代言人,舒爾茨的形象很大程度上讓人們對星巴克品牌都產生了巨大的信任。

2017年4月,舒爾茨再次卸任星巴克的CEO,並保留董事會執行主席。即便如此,他還是在幾天後來到清華大學演講,參加年末星巴克臻選上海烘培工坊的開幕等中國地區的重要活動。

上個月在中國召開的全球投資者交流會上,星巴克宣布了未來5年內,進入100個新城市、總營收翻三番、即飲系列覆蓋12.5萬個高端分銷點總營收翻三番、即飲系列覆蓋12.5萬個高端分銷點的目標。以每15小時開一家新店速度擴張的星巴克,將帶著咖啡文化沉浸到中國的二、三線城市。

在高速的增長之中,在星巴克即將開出第一家義大利門店之後,舒爾茨真的要徹底離開一手締造的咖啡王國了。

最後,關於舒爾茨要競選做總統的消息其實只是外界的謠傳。《紐約時報》、CNN等外媒在今天早上紛紛發表了舒爾茨的聲明,雖然受到了不少朋友的鼓勵,但他明確表示無意參選美國總統。

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