前後豬肘子差別大，很多人不清楚，老闆一推薦就買，了解後再決定
夏天剛剛過去，秋天就來了，季節的變化可真快啊！為了適應變化，最近幾天我看見媽媽忙前忙後的，為我們做好迎接秋天的準備。尤其是在吃的方面，可是很用心的。前兩天我還看見媽媽去集市上買了幾個豬肘子回來，說給我們補身體，增強體質。大家都知道豬可是個寶，渾身上下都是寶貝，在人們的生活中中豬肉是最受歡迎的。豬肘子是豬身上比較搶手的部位，一般一出攤就被搶光了，所以想吃的朋友們得抓緊點。
豬肘子中含有豐富的膠原蛋白和蛋白質，吃了對身體好。能夠補充能量提供營養物質，隔三差五吃一次，提高身體免疫力。豬肘子的做法有很多，一般都是醬肘子，味道非常不錯。這道菜也是我們在飯店菜席上常見的一道菜，非常不錯。很多剛生完孩子的媽媽們，都會吃這道菜，不過她們可是蒸著吃，聽說好像有助於下奶。
豬肘子分為前後肘子，不同的部位口感和肉質也是不同的，所以我們大家在購買的時候一定要注意，千萬別買錯。口感差不說最主要的是浪費錢，很多人買東西只會看準大小，認為大的就是好的，其實並不以為然。接下來我和大家詳細說一下吧！感興趣的朋友們，趕緊和我一起來了解一下吧！
豬肘子就分為前後，別看它們是一樣的食物，實際上差別很大。大家都知道豬是一種很懶的動物，基本不會活動。豬的活動還是依靠前腳來完成的，所以前腳的肉質比較筋道，而且肥肉少，很適合人們的口味，一般懂得人都會選擇前腳。前肘子用來紅燒和醬肘子都可以，味道都非常美味，大家喜歡的話可以試一試，味道不會讓你失望的。
後肘子活動量少，肥肉較多，不適合紅燒，很適合用來熬豬油，味道非常美味。後肘子一般都會選擇用來煲湯，味道和口感都很不錯。老闆們一般都會向客人推薦後肘子，只有不懂的人才會買，大家知道以後千萬別再買錯。我們再去購買豬肘子的時候，一定要睜大眼睛看清楚，這樣我們才不會浪費錢。今天的前後豬肘子區別相信大家都已將有所了解，喜歡的朋友記得加個關注點讚收藏一下。大家還知道前後豬肘子有何區別，歡迎留言評論，我們共同交流學習一下，謝謝！