農村老人經常講：「上山甲魚，下山野雞不能碰」，有什麼依據嗎？
甲魚和野雞對人類來說都是非常美味的食物，但是最近幾年已經非常少在野外見到它們了。在以前的時候，家裡的老人每到甲魚和野雞頻繁活動的季節就會去山上抓野雞，去水裡抓甲魚，每次去都能夠有所收穫，家裡的孩子也能夠因此改善夥食。現在隨著人們化肥和農藥的使用，再加上一些人的過度捕殺，野雞和甲魚已經很難抓到了，基本上市場上能夠買到的都是人工養殖的，其營養價值會稍微低於野生的甲魚和野雞。
通過野生和甲魚的數量變化，其實也可以說明我們的生態環境正在變化，環境質量正在下降，不過今年回鄉的時候發現很多野雞都已經去到了更深的林子裡面，這也就說明野雞也在根據生態環境的變化改變自己的生活習慣。
今天我們要說的俗語就是與甲魚和野雞密切相關的，「上山甲魚，下山野雞不能碰」，俗語的意思非常簡單，在山上見到甲魚的時候不要抓它們，野雞下山的時候也不能心存歹意。甲魚又被人們稱為「王八」、「鱉」，它們和烏龜是有區別的，不能混淆在一起講。甲魚含有非常高的營養價值，經常被人們用來補身體，市場上一隻甲魚的價格也是比較高的。
既然是這樣，上山的甲魚為什麼不能抓，其實這和中華的傳統文化有關係。相信大家對一句老話不陌生，「千年的王八，萬年的龜」，能夠活千年的王八就已經比較有靈性了，烏龜在古代文化中被人們當成是神獸，把甲魚和烏龜放在一起講足以說明甲魚也是有靈性的。甲魚屬於水陸兩棲類動物，但是大多數時間都是離水源比較近，山上的水源比較少，所以甲魚上山被人們看成是一種不吉利的象徵。當然了，這種說法沒有任何科學依據，大家不用太過擔心。
野雞其實只算是一種野味，沒有其它的特殊寓意，如果一些手藝比較好的人來做野雞的話，其口感也是可以做非常好的。野雞在山上的奔跑速度是非常快的，再加上其下山的慣性，其速度會更加快，如果有人為了自己的口舌之欲想要抓下山野雞，估計花費了很多時間，也很難有收穫。對於一個普通人來說，去山上抓野雞是非常危險的，尤其是下山野雞，筆者認為存在以下風險：
一是消耗巨大的體力，導致身體虛脫。山上本就高低不平，平常人走路都費勁，抓野雞的時候對體力的要求比較高，所以有可能會造成身體的虛脫。二是高低不平的山地很有可能摔傷。在山地上行走，如果不注意，非常有可能導致會受傷，嚴重的話會斷手斷腳。三是警惕山上的其它野生動物。近幾年由於封山育林，很多野生動物都開始進山裡面了，如果一不小心，就很有可能會遇到一些毒蟲和毒蛇。
「上山甲魚，下山野雞不能碰」，其實這句俗語看似簡單，告訴的是人們不要去抓上山的甲魚，更不要去抓下山的野雞，但實際上我們應該知道的遠不止這些。筆者認為這句俗語還有以下兩點需要掌握：
一是甲魚和野雞都是相對比較珍貴的東西，更多象徵的是我們在日常生活中可能會遇到的各種各樣的誘惑。如果抵抗不住誘惑，就有可能會被其潛在的風險影響到生命健康。
二是人生道路要具有冒險精神。這是從俗語的另一面來講，如果只是擔心怕事，在山上有可能錯過的是甲魚和野雞等的美味，但是在人生中錯過的可能就是機遇。以上兩點是筆者從俗語中了解到的和做人做事相關的一些東西，希望對大家能夠有所幫助。