吧唧一口，吃掉憂愁，尋美味的小社陪你一塊深入廚房的蜜裡，品嘗生活中的甜。
紅薯是對人身體非常有益的一種食物，而且紅薯做法多樣，無論是蒸著吃，烤著吃，炸著吃，都十分美味~
大多數人都是蒸紅薯吃，把它洗乾淨直接放在鍋上，大火去蒸了，其實蒸紅薯直接蒸是不對的，這樣蒸出來的紅薯不夠甜，一點甜味也沒有了。今天小社有個好辦法，蒸紅薯這樣做，紅薯香甜軟糯。
如何蒸出的紅薯香甜又軟糯？
1、注意把紅薯洗好之後，先別急著放入鍋中，一定要把鍋中加入適當的清水放在火上，大火燒開之後再把紅薯上籠去蒸。
2、水開之後放入紅薯就可以讓紅薯的表皮先熟，外邊形成一層保護殼，保護它的水分不會流失，口感吃著才會更香甜。
3、大火蒸5分鐘後，轉中小火，蒸到筷子能夠輕鬆地穿過紅薯就可以了。
那學會了如何蒸出紅薯香甜又軟糯，那麼接下來小社教給大家紅薯的其他吃法，教給大家拔絲紅薯。
拔絲紅薯
材料：紅薯、白糖、油
做法：
1、紅薯洗去泥沙後刮皮，然後切成滾刀塊。邊切邊轉動紅薯就是滾刀塊了。
2、鍋裡油燒熱，下鍋炸紅薯，中火慢慢炸，務必將紅薯炸得外脆裡嫩才行。等到紅薯成熟，外邊一層脆殼即可撈出瀝油，取一盤子，刷一層熟油。
3、不粘鍋裡放1勺油，油熱後放入白糖，小火慢慢熬化，等糖全部融化並冒小泡泡時，關火，利用鍋的餘溫，將炸好的紅薯放入，顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿。
4、美味的拔絲紅薯就做好了。
拔絲紅薯就做好了，小孩經常愛吃甜食，這個就可以給孩子當作零食來吃。由於紅薯中含有大量的澱粉，食用以後很容易使人產生飽腹感，從而減少食物的攝入量，因此可達到減肥瘦身的功效哦。
同時它還可以當作主食來吃，我就經常吃紅薯， 飽腹感強，能達到減肥的效果，對女生很是友好。我經常吃的這個就是黃心蜜薯，軟糯清甜，細膩如絲。
蜜薯在沙地種植、黃皮黃芯，軟糯甘甜、肉質細膩。
肉質緊實，有嚼勁，不會有絲，香甜粉糯，薯肉超細膩，一大口下去也不易噎喉，怪不得被人稱為「紅蜜薯」！
糖分多到流汁，甚至可以拉絲！捧起剛出爐的烤紅薯，指頭上都是黏糊糊的像沾了蜜糖。
口感綿密酣甜，入口即化，甜度遠高於普通紅薯，從來沒有一種紅薯，能夠如此令人著迷。
人工手挖，為了保證地瓜不被鋤頭挖斷，農民們會採用人工手挖的方式。皮薄易撕，加熱蒸煮後表皮會自然撐破，皮肉分離。吃再多也不會覺得膩！
小朋友也愛吃，餓的時候不用再吃不健康的零食，來吃上一兩根，健康美味。
領12元的劵，才17.9元，就可以買到8斤的紅薯，很划算了，感興趣的盆友可以購買~~~
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