日前,國家衛健委高級別專家組組長、中國工程院院士鍾南山表示,新型冠狀病毒感染的肺炎很可能來自野生動物。專家、媒體、網友等紛紛呼籲,「為了你我的生命安全,拒絕吃野味!」
另外,據《長江日報》報導,華中科技大學附屬協和醫院急診科主任張勁農教授,長期堅守疫情防控一線,由於極度疲勞以及高頻次的密切接觸,他被確認感染新冠肺炎。隨後張勁農教授在家隔離治療一周後,已逐漸恢復。對於飲食方面,他建議多喝雞湯,喝到發汗,體溫升高有利於抗病毒。
少吃野味多吃家畜家禽!患新型冠狀病毒肺炎已治癒專家建議:多喝雞湯利於恢復!
綜合央視、長江日報等
患新型冠狀病毒肺炎已治癒專家建議:多喝雞湯,喝到發汗,有利於恢復
華中科技大學附屬協和醫院急診科主任張勁農教授曾抗擊過2003年「非典」,是武漢市臨床救治專家組成員。2019年12月31日,新型冠狀病毒肺炎疫情伊始,華中科技大學附屬協和醫院立即成立專家組,張勁農教授被任命為專家組副組長,主要負責制定疫情的臨床救治方案和優化治療流程。
發熱人群增加迅速,張勁農堅守發熱門診長達半個月。極度疲勞以及高頻次的密切接觸,即便採取了嚴密的防範措施,他的身體還是亮起了紅燈,出現發燒畏寒、咽痛等症狀,經檢查被確認為新型冠狀病毒感染。
拿到結果後張勁農回家自我隔離,口服藥物一周後,目前已逐漸恢復。
1月23日,記者專訪張勁農教授,為市民答疑解惑。其中在飲食方面,特別提到以下內容:
記者:您對居家隔離治療有哪些建議?
張勁農:有多套房的患者,最好獨居。無多套房患者要獨居一室,關門,不要與其他人共享衛生間,糞便也會傳染。獨居時無需開窗,注意保暖,飲食方面建議多喝雞湯,喝到發汗,體溫升高有利於抗病毒。
另外,據《武漢協和醫院處置2019新型冠狀病毒感染策略及說明》裡介紹,對於咳嗽咽痛治療:
可用蜂蜜、薄荷糖對症,也可購買蜜煉川貝枇杷膏對症。鹹味的熱雞湯也有助於緩解症狀。右美沙芬已經證實無效,不要再推薦。熱雞湯可以升高體溫增加機體抗 病毒,雞湯鹽分可以增加排痰。
「野味不等於營養。」鄭州大學第一附屬醫院臨床營養中心副主任營養師蔣婧接受採訪時表示,「野生動物也並非綠色食品,食用野味很不安全。」環境汙染也影響到了野生動物,其體內的農藥和重金屬殘留量可以比正常環境中高出數百倍甚至上萬倍,人們一旦食用了此類動物,會對健康造成極大危害。