小清奶油蛋糕
昨天老公生日，特意為老公做了個蛋糕，因為老公喜歡粗糧，就用到了地瓜來裝飾，味道也一樣很好，顏色也棒，親們忽略我的抹面和裱花吧。。。。。
原料：低筋麵粉、白糖、玉米油、酸奶、雞蛋、奶油、白糖、獼猴桃、地瓜、葡萄、巧克力珠。
做法步驟：
第1步、蛋黃和蛋清分開，把蛋黃裡放入玉米油和酸奶，篩入麵粉，拌勻成糊狀。
第2步、蛋清加入白糖。
第3步、用打蛋器打成乾性發泡，最簡單的檢驗方法就是插根筷子不倒，就好了。
第4步、分三次把蛋清糊加入到蛋黃糊中，每次都翻拌均勻。再加入下一次。
第5步、放到8寸蛋糕模具中。
第6步、上下火140度10分鐘150度50分鐘，烤好拿出震幾下，倒扣放涼。脫模。
第7步、獼猴桃用模具扣出花朵狀，地瓜煮熟切丁，獼猴桃切丁，豌豆可以忽略因為最後沒用上。
第8步、淡奶油加入白糖。
第9步、用打蛋器打發。
第10步、蛋糕從中間割開，分成兩片。
第11步、把奶油抹上，撒上獼猴桃粒。
第12步、再摸上一層奶油。
第13步、把另一片蛋糕蓋上。
第14步、抹面，原諒我的渣技術吧。
第15步、把葡萄擺成心形。
第16步、邊上再捏上奶油，裝飾一下。
第17步、把邊上貼上獼猴桃刻出的花朵，葡萄心裡擺上地瓜丁和獼猴桃丁，撒上巧克力珠，完成。
小貼士：
1，水果可以換成任何自己喜歡的水果和蔬菜。2，因為不喜歡太甜，所以蛋糕裡和奶油裡都適量減少了糖的用量。
來自 美食天下 雪峰兒 的作品。