餃子別再只蘸汁吃了！教你這樣子調餃子湯，不愛吃餃子都能吃兩碗餃子在我們中國是很有傳統意義的，相信有很多的人都非常喜歡吃，而且餃子的寓意也代表著團圓，別是過年的時候家家戶戶都會包餃子，那麼餃子煮好了之後再做一碗餃子湯，那也是非常美味的，而且如果餃子湯做的好喝，那麼比站著吃還要好吃很多倍，今天我要給大家分享的就是餃子湯怎麼做才好吃？我們平時在家裡面做餃子的時候，都會特別在意餃子餡兒的味道，經常就會考慮怎麼樣才能做出美味好吃的餃子餡，其實很多的人都忽略了餃子湯的重要性，其實餃子包的再好吃，如果沒有一碗好的湯底，再好吃的餃子也白搭。
有很多的人都會在自己家裡面做餃子吃，那樣吃起來也是非常不錯的，但是對於現在的年輕人來說，他們就會經常在外面買速凍的餃子，餃子，經過長時間的冷凍那麼口感和新鮮包出來的餃子也是有很大差別的，所以在這個時候要是能調一碗餃子湯餃子放在裡面泡一下，也是非常好吃的這樣也會將原來的味道提升很多倍。我就給大家分享一下怎樣做餃子湯。
首先我們先準備好食材和配料，生抽，陳醋，鹽，雞精，香菜，蔥，蝦皮，辣椒油，香油煮餃子湯。製作方法：今天我們在碗裡面開始配料，放入一勺生抽和老陳醋，再將裡面倒入一些少許的鹽和雞精。如果喜歡吃蔥花香菜的話，就可以在碗裡面放入一些蔥花香菜，再放一些蝦皮和紫菜。其實香菜和蔥花也是可以讓湯底增多很多香味的，而且如果在條子當的時候，如果沒有這兩樣，味道也是有很大差別的。
除了放這些食材之外，我們也可以增加一些海鮮的味道，就比如說豬肉餡，牛肉下頭在下的餃子，相信有很多的人都對這種餡兒的餃子非常的好吃，而且將這些煮餃子的湯夾在裡面，這樣餃子湯的味道就會變得非常的鮮美。我喜歡吃辣椒的朋友可以稍微加兩勺辣椒油，這樣也會刺激我們的味蕾，從而讓我們有更多的食慾。最後就可以放上一大勺的餃子湯就可以了，最後滴上一滴香油，味道真的是非常誘人的，不僅可以吃餃子的時候做一些這樣的餃子湯，吃餛飩也是可以用這種方法的