大家好啊，很榮幸各位看官可以瀏覽到這篇文章，我是，希望大家多多支持小編哦。 尚未出爐已飄香 三分已醉味芬芳 入口爽脆沁肺腑 食過多時留餘香 俗話說得好「南京鴨都美名揚，江寧湖熟是故鄉」，南京板鴨源於湖熟，距今已有600多年的歷史了，明清時期作為皇室貢品，現在20多種鴨系列產品暢銷於全國及東南亞地區。來到南京，不品嘗一下鴨都的美味，必將有所遺憾，而著名的全鴨宴則是讓人流連忘返。
全鴨宴，顧名思義，就是每道菜都以鴨為原材料，以鴨為線索，用鴨的舌、心、腦、肝、胗、掌、腸、脯、翅等為主料烹製的不同菜餚。 鹽水鴨
鹽水鴨堅持傳統的「炒鹽醃、清滷復、晾的幹、煮的足」的製作工藝，即制滷、煮製配料不變，炒鹽、幹醃、醃製等工序不變，保證了鴨質地晶瑩、肥而不膩、鹹而有味的口感。 醬鴨頭
醬鴨頭是南京人喜愛的一種美食。 在南京城裡的高檔酒樓和路邊的小吃店都可以看到醬鴨頭的身影。醬鴨頭經過各種滷料的醃製，讓人唇齒留香。 紅燒小野鴨
紅燒小野鴨精心選用湖熟當地農戶自家養殖的鴨子，肉質細膩，味道尤為鮮美。 鴨子燜至熟爛，肉質入味，入口即化。 紅燒鴨中翅
被醬汁包裹著的鴨中翅醬料濃鬱，滷味飄香，緊實的鴨肉，嚼勁十足。 葵花酥鴨條
酥鴨條被西蘭花和鴨肉蛋餃包裹著，淋上一勺濃鬱的湯汁，一盤色香味俱全的葵花酥鴨條就出鍋了。 地皮菜鴨三寶
地皮菜具有清熱明目收斂益氣的功效，鴨腎、鴨心和鴨腸的主要營養就是蛋白質、礦物元素和維生素等。 炎炎夏日，喝上一碗，真是清熱降火啊。 椒鹽鴨下巴
鴨下巴經過醃製、炸、炒等一系列步驟，讓香料裹滿鴨下巴，一口咬下去，滿嘴酥脆，但是裡面的肉質卻是很軟嫩，絲毫不會因為外表的焦黃而影響內在的口感 枸杞天麻老鴨煲
枸杞天麻老鴨煲被端上桌後，還冒著騰騰的熱氣，老鴨煲前擺著蔥花和香菜碎，舀上一碗湯，撒幾粒蔥花和香菜，香、鮮、嫩，幾種滋味全在那一口裡了。 烤鴨卷
外皮被炸制的酥脆，輕輕咬上一口一點即破，吃到裡面由鴨肉製成的菜茸，嘴裡充滿著鴨肉的香味，鴨香馥鬱，回味無窮。 西蘭花炒玲瓏
炒玲瓏其實就是炒鴨心，配上西蘭花，形態小巧，色彩悅目，鮮嫩清脆，夏令佳餚。 爆炒鴨素帶
鴨素帶富含、維生素A和鈣、鐵等微量元素，對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。 你喜歡他們嗎？歡迎留言告訴我們！
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