你們知道淡奶油和植物奶油的區別嗎

2020-12-03 喵喵做甜品

這裡給大家普及一下淡奶和植脂奶油的區別差異，現在市面上最多的淡奶油有安佳淡奶，藍風車淡奶，鐵塔淡奶

安佳淡奶
藍風車淡奶
鐵塔淡奶

植脂奶油最多的是金磚奶油

動物奶油大家可能都買過，普遍價格偏高，六寸就賣到一百多了，而植脂奶油六寸可能四五十，為什麼有這麼大的差異那？

1:先從最基本的價格來說，一瓶動物奶進價是50左右一瓶，而植脂奶是18左右一瓶。這個差異就有一半以上了

2：從打發量來說，一瓶動物奶只能做一個八寸蛋糕，而植脂奶一瓶能做三個八寸蛋糕。

3：從營養口味來說，動物奶是從牛奶裡直接提取出來的，和小孩喝的奶粉是一個概念。所以動物奶吃起來口味純正，不甜，奶香味重，容易消化。……而植脂奶我們稱為合成奶，它主要是用各種添加劑合成來的，裡面含奶量少的可憐，所以植脂奶吃起來甜，膩，容易發胖。

在這裡還是要給大家說一下，動物奶蛋糕雖然價格高，但是它是沒有添加的，對人們沒有危害的。不要為了省一點錢，委屈了自己哦

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    植物奶油和動物淡奶油有什麼不同？愛吃蛋糕的人一定要了解在以前的時候，我們大家過生日，最多也就是吃一顆雞蛋，或者是吃一碗長壽麵，在現在大家過生日，最不可缺少的不是家人，也不是長壽麵，而是一塊蛋糕。蛋糕在我們生活中的地位真的相當重要，所有的人都知道經常吃蛋糕是不太好的，而且還會讓人變胖，但是大多數的女生都是無法拒絕蛋糕對自己的誘惑的。有些女生喜歡吃蛋糕，是因為喜歡吃蛋糕裡面的麵包，也還有很多女生則是因為喜歡吃蛋糕上面的奶油，但我們以前所知道的大多數蛋糕的奶油吃多了都會讓人覺得膩味，現在的一些高級蛋糕吃起來上面的奶油不會覺得特別膩味，還會覺得特別鮮美。
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    很多人喜歡吃奶油，因為它那份香濃的美味，很多人拒絕奶油，因為據說它會讓人發胖。但無論是愛是恨，似乎都對奶油不甚了解，誤解頗多！所以我們有必要了解一下。目前市面上奶油分為植物奶油和動物奶油兩種。植物奶油與動物奶油的區別一、植物奶油是人造的，主要成分是棕欖油和玉米糖漿，其色澤來自食用色素，牛奶的風味來自人工香料。而動物奶油是天然牛奶提取物，又稱鮮奶油、淡奶油，其牛奶營養價值更不用多說，價格成本更是植物奶油的5倍以上。二、植物奶油容易打發，打發率超級高，而且容易做造型，耐高溫，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。
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    雖然說奶油蛋糕在我們的生活中經常吃，但是你知道你吃的奶油蛋糕到底是植物奶油還是動物奶油嗎？如果不了解的話，這些先了解一下吧。對於奶油有很多的人也都是特別的喜歡吃的，畢竟奶油在吃起來的時候也是特別的香甜的，但是還是不能吃得太多，因為如果吃得太多的話，也會覺得比較的膩，而且在我們的生活中，我們可以吃到的奶油一般也都是分為植物奶油和動物奶油的這兩種奶油，雖然特別的常見，但是有很多的人都不是特別了解他們的區別。而對於動物奶油來說，它的質地相比於植物奶油來說會更加的細膩一些。
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    植物奶油和動物奶油區別，大家擦亮眼睛！不要被好看的蛋糕騙了「很多人喜歡吃奶油，因為它那份香濃的美味，很多人拒絕奶油，因為據說它會讓人發胖。但無論是愛是恨，似乎都對奶油不甚了解，誤解頗多！所以我們有必要了解一下。目前市面上奶油分為植物奶油和動物奶油兩種。」
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