今天(12月22日)
我們迎來一年中第22個節氣
冬至
這一天
北半球白天最短、黑夜最長
同時也意味著
數九寒天正式開始啦
未來幾天
哈爾濱的天氣
除了冷,還是冷!
最低溫度都在20℃左右徘徊
但由於風力弱的緣故
今天空氣汙染擴散氣象條件一般
周末出門聚會、遊玩的人
別忘了戴個口罩進行防護
具體天氣預報↓↓
俗話說「好吃不如餃子」
尤其是在冬至這天
吃上一頓熱騰騰的餃子
早已成為我們的傳統習俗
昨天(21日)
「餓了麼」平臺發布了
哈爾濱近三個月的餃子數據
我們一起來看看吧
男性比女性愛吃餃子
餓了麼數據顯示,哈爾濱的餃子外賣,男性消費的比女性更多。
酸菜餡穩登榜首
餓了麼數據顯示,酸菜餃子是哈爾濱人最喜歡的餃子口味,佔比整體餃子訂單的23%。這意味著,在哈爾濱的餃子外賣中,每5單餃子,就有1單是酸菜口味的餃子。
18歲至24歲小青年成吃餃子「主力軍」
在哈爾濱,吃餃子外賣這件事上,30歲以下的90後、00後是主力軍。
而哈爾濱最貴的一單餃子外賣花費了1686元,用戶點了67份餃子,外加20份油潑辣子。
吃餃子最愛配蒜泥
餓了麼數據顯示,在哈爾濱,蒜泥是餃子訂單搭配最高的。
從2019年1月至12月,餓了麼平臺選取了北京、青島、大連、哈爾濱等10個北方城市和上海、廣州、重慶、長沙等10個南方城市,對其餃子外賣訂單的差異做了數據對比。
韭菜、芹菜餡南北「通吃」
數據顯示,南北方關於餃子餡的選擇有相當大的差異。
北方人愛吃鮁魚、三鮮、蝦仁餡餃子;南方人愛吃鮮肉冬菇、薺菜、玉米餡;而韭菜豬肉,韭菜雞蛋,芹菜餡餃子則屬於南北通吃。
南方人多把餃子當宵夜
數據顯示,北方人多把餃子當主食,就餐時間多為午餐和晚餐。而在南方,餃子的外賣訂單多集中在宵夜時間段21時左右。
南北餃子配菜大不同
北方人吃餃子,喜歡搭配松仁土豆絲,臘八蒜,裙帶菜,而這些在南方城市完全不受歡迎。
而在南方城市,吃餃子喜歡配上韭菜盒子、蔥油餅、牛肉粉絲湯。這些在北方城市都完全不吃香。
備註最火關鍵詞:餃子湯、辣不辣
雖然每個人的飲食習慣不同,對餃子口味的要求也不一樣,但是在給商家的餃子外賣備註上,卻非常的相似。
北方的備註排名最高的是 「不要辣」,南方備註最多的是「多點辣」,北方執著於「生餃子」,南方則對「餃子湯」和「煎餃子」情有獨鍾。
記者 王鴻凌、陳悅
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責任編輯:李楠審核:曹曉霞