阿拉斯加帝王蟹來了,你的荷包準備好了嗎?

2021-02-07 七彩雲南北京旗艦

愛吃蟹的人一定聽過
阿拉斯加帝王蟹這個名字
就在幾天前
七彩雲南大酒樓迎來了
這位「大王」的將臨
好奇的小編衝到後廚就看到
漂洋過海而來的帝王蟹
正揮舞著自己的鉗子
努力適應著新環境


對於帝王蟹的認知
大部分人都有一個誤區
帝王蟹屬於石蟹科的一種甲殼類生物
雖然名字和外形都跟螃蟹沾邊
但其實並不是通常意義上的螃蟹

它生活在深海中
分布於整個北太平洋
包括日本海南部和北部到堪察加半島
在北美西海岸的極南部夏洛特女王群島
以及最北部的巴羅島和阿拉斯加
也存在於白令海東南部


帝王蟹產量極多
為什麼價格卻居高不下?
最大的原因不是運輸和關稅
而是捕蟹人合理的高額工資
極寒的天氣
長達20多小時的工作強度
隨時都會喪命的危險因素

讓捕蟹難度增加

據資料數據統計
每年在捕蟹季
阿拉斯加海域平均每七天

就有一名捕蟹人喪生
所以帝王蟹價格的背後
是捕蟹人用生命換來的


還有一個價格高昂的原因
就是帝王蟹本身的營養價值
不僅有豐富的蛋白質、微量元素等營養
還可以配合中醫原理進行食療


好處多多的帝王蟹
你想不想嘗嘗?

每日限量個位數

只有預訂才能吃到

新鮮充滿活力的帝王蟹

不同於市面上冰凍的死蟹
雖然一斤價格很貴
但大廚特有的蒸蟹技術
讓蟹肉保持了彈性

酒樓秘制蘸料賦予你更多體驗

絕對的「食」超所值

還有一點與其它酒樓不同的是

大廚烹調的帝王蟹免去了去殼的煩惱

直接就能入口
解放出你的雙手

蒸阿拉斯加帝王蟹


最重要的事
別忘了帶好荷包
三斤多的帝王蟹
可是價格不菲哦~


*文中部分圖片來自新浪網報導

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