圖為李永志在牆上掛晾的幹辣椒。 周小雲 攝
中新網新鄭10月22日電(記者 周小雲)有著「中國辣王」稱號的河南省新鄭市沙窩李村村民李永志,再次向世界吃辣奇人發出挑戰,欲挑戰三辣同吃:辣椒、白酒、大蒜。
自幼愛吃辣的李永志因在當地飯館拿辣椒當飯吃,成為當地的「辛辣」人物。隨後,從2000年起,李永志開始走南闖北,在多個國家及中國省市擺下「吃辣椒擂臺」,尋找吃辣對手,並於2009年9月,在被稱為「三辣之鄉」的湖南省隆回縣的吃辣椒擂臺上,以一敵多,贏得了冠軍,獲得「辣椒王」的稱號。
10月22日,中新網記者來到沙窩李村,一睹「辣王」風採。碰面時,李永志正在自家辣椒園裡忙活著,並向記者一一介紹自己培育的辣椒新品種。
圖為李永志自己栽種的多國辣椒品種。 周小雲 攝
不大的辣椒園裡共種植有8個辣椒品種,有印度的魔鬼椒、泰國的涮涮辣、英國的娜迦毒蛇、法國的小辣椒、韓國的七彩椒,以及中國山西的長線椒、河南開封朝天椒和其新培育的印度和墨西哥雜交品種的辣椒。
「沒有見過比我能吃辣椒的」、「一碗辣椒一口氣吃下來,就是一個字:爽」、「我種的辣椒沒人敢品嘗」……交談下來,李永志說話快人快語,「辛辣」味十足。
李永志告訴記者,每天早起刷牙時,都會咀嚼一顆辣椒,他說:「這代表一天紅紅火火開始了。」此外,他每餐都會與一碗辣椒同食,再加上茶餘飯後的辣椒小零食,一天下來,李永志吃下的辣椒差不多有四五斤,可謂是一個真正無辣不歡的人。
採訪中,李永志覺得光靠說還不過癮,就現場給記者展示了一段吃辣椒。計時開始後,不到一分鐘的時間,李永志就往自己嘴裡送了幾十勺辣椒,並以最快的速度吞咽下去,驚呆了觀者。演示中,甚至還有年長的觀者,連連對其擺手:「別吃啦,別吃啦。」
圖為李永志現場演示吃辣椒。 周小雲 攝
沙窩李村村民李二壯告訴記者,李永志平日都會吃很多辣椒,頓頓離不開辣,其菜園裡種的辣椒也沒人去採摘品嘗,就當觀賞了,「他種的跟本地的辣椒品種不一樣,太辣了,誰吃了之後舌頭都是受不了,辣勁太足了。」
走南闖北打擂這麼多年,李永志現在有了新的挑戰想法,他希望能有更多喜歡吃辣的朋友來找自己切磋,除了比拼吃辣椒外,再加以大蒜、白酒,三辣同吃,以辣交友。(完)