INSTAGRAM上有個腦洞大開的人士弄出了這種奇特的植物冰淇淋。
你喜歡冰淇淋嗎！哈哈！誰不喜歡冰激凌呢！但可能你是一個素食主義者，又或者有乳糖不耐症，不能享受冰激凌的快感，又或者，你是一個食物獵奇帝，那麼！
就來看看這水果蔬菜雪糕吧！簡直就是視覺與聽覺上的盛宴！
「別那麼一副強迫症的樣子！所有的雪糕我都喜歡！」這種新式雪糕的配方研發員兼《Radiant Plant Life》（譯名：植物光輝的一生）準作者Lina Saber告訴記者「我以前也忽視了傳統雪糕裡面其實有很多不健康的原料，所以我覺得必須要有一種沒有任何有害物質的雪糕。」
這種新式雪糕基本上就是超級好吃的水果冰沙。
香蕉、芒果和有機橙汁兒做成的雪糕，首先你需要一臺料理機和一些切好的冷藏過的香蕉或者椰漿用來做雪糕的底漿。
「雪糕的底漿必須要膩一點，不然做出來的雪糕就成變成冰糕了。」Saber告訴讀者們。再按自己的口味加點喜歡的水果或者調味劑，放冰箱裡冷凍過夜。
如果你想再粘稠再膩一點，可以用瓜膠來代替水噢！
「加水的話，凍出來會變成硬邦邦的冰塊兒」Saber說「但粉狀的瓜膠就能完美避免這個情況，做出來的雪糕口感細膩油滑」。
當然，你也可以用罐裝有機椰汁來達到相似的效果，至於要加什麼口味，發揮你的想像力！
「薄荷和開心果是做雪糕絕佳的材料，薄荷油和開心果裡的椰奶都是美味雪糕的標配」Saber說「我也喜歡用富含維生素和礦物質的食品來做實驗，像石榴粉、智利漿果、薄荷粉和枸杞粉」。
至於Saber最喜歡的口味，莫過於天然的泡泡糖。
「它是用大塊大塊的冰凍西瓜、香蕉、樹莓、一大勺石榴粉、和一大坨的椰漿做成的」Saber說當她把這種雪糕搬到Instagram的時候，大家都炸了！
看看美美噠雪糕，是不是瞬間被這種高顏值雪糕圈粉了。
再來看看這個薄荷大師之作。
看完之後大家有沒有衝動馬上去DIY一個自己喜歡口味的新式水果雪糕呢！
icy 結冰的
flavor 口味、味道
pomegranate 石榴
chunk 一大塊
creamy 奶油色的；多乳脂的或似乳脂的；油膩的
原文標題：we all scream for nice cream?
作者：Alison Caporimo
翻譯：方外英語
（微信搜索 favorfavorEnglish）
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