9月7日是白露，農曆二十四節氣中的第十五個節氣，代表著孟秋時節的結束和仲秋時節的開始，天氣漸轉涼，天高雲淡，氣爽風涼。秋天到了，雖然現在的天氣還很悶熱，但對於身體的滋補已經可以開始了。特別是女人哦！一些清涼的滋補食材可以安排上了呢！
哪位小夥伴可以告訴我這款糯米心太軟是哪個地方的特色小吃呀？記得10幾年前，我第一次在一家北方餐館吃到這款點心，當時覺得設計這款小吃的人實在是太聰明了，只是簡單的紅棗，糯米，糖漿，就可以組裝出如此美妙的佳餚呢！紅棗的香味，糯糯的夾心，表面在撒上白芝麻或者桂花，第一次吃的時候，我就已經有衝動想著回家馬上復刻一份出來呢！
這款小點心不單是口感一絕，它的滋補更是對女人來說是寶。糯米是一種營養價值很高的穀類食品，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、b2等。中醫認為，糯米性味甘溫、入脾腎肺經，具有益氣健脾、生津止汗的作用。糯米更有溫經活血、滋陰補腎的作用，如果將糯米搭配其他一些中藥，可以治療女性痛經還有產後身體疼痛的症狀。
糯米紅棗心太軟
材料：
紅棗：30顆； 糯米：60克；溫水：50克
熟白芝麻：少許； 清水：200克； 糖：30克
做法：
1. 紅棗洗淨，用清水浸泡1小時以上。
2. 糯米粉中逐步加入溫水。
3. 邊加溫水邊用筷子攪拌，。
4. 用手揉成麵團，蓋上保鮮膜備用。
5. 用剪刀先剪開紅棗，不要剪斷，取出紅棗核。
6. 處理好所有的紅棗。
7. 糯米麵團搓成長條，按紅棗的長度切成小條。
8. 將捏好的麵團天入處理好的紅棗內。
9. 冷水下鍋，大火蒸8-10分鐘。
10. 清水和糖一起放入奶鍋內，中小火慢煮至糖完全溶解。
11. 待糖水氣泡由大變小後，用勺子淋在紅棗糯米心太軟上面，再撒上白芝麻。
各位美眉們，看完記得要經常給自己做上一份哦！既可以當主食，也可以當零食吃，好吃又養身的事，一定要多做哦