香菇這樣做太好吃了，我家一周吃3次，就連湯汁也不會放過！經過一天的辛勤勞作，想好和家人一起品味什麼樣的美味了嗎？今天就給大家帶來一道別樣的美味，讓我們一起來看一下吧。
首先把香菇去蒂，然後再把香鍋中間打上花刀，這樣的話方便入味。全部處理好以後，咱們給他清洗一遍，洗的時候放一勺澱粉在裡面。澱粉的吸附能力很強，它可以帶走項目上面的一些雜質，洗淨以後給他撈出控水備用。
現在再來切點蒜末，做好以後裝盤備用。再準備調一個料汁，碗裡倒入兩勺味極鮮醬油。半勺老抽。一勺蠔油。一小勺澱粉，再來半碗清水，攪拌均勻備用。
再準備一鍋開水，倒入香菇焯水，放一段時間要相互入底味，焯出兩分鐘以後撈出控水備用。然後另起鍋燒油。鍋裡油熱以後，把香菇顏色煎制金黃倒入蒜末。炒出蒜香味以後，倒入咱們提前調好的料汁。
然後開大火燒汁，炒至斷生關火出鍋。這樣做的香菇滿滿的醬汁，入口滑嫩有嚼勁，醬汁拌飯超級好吃。怎麼樣，你一定看餓了吧？還不趕緊行動起來，更多的美食分享，就在小魚兒的家常菜。