參考消息網2月20日報導 西媒稱，生態概念能創造巨大的財富。日前在德國紐倫堡國際有機食品展（BIOFACH）上發布的報告顯示，去年全球有機食品銷售額達766.42億歐元，比上年增長7.5%，是本世紀初的5倍。
據西班牙《國家報》網站2月18日報導，西班牙、愛爾蘭、瑞典是有機食品市場增速最快的幾個國家。在西班牙，有機食品行業去年同比增長了24.8%。人均有機食品消費額最高的國家是瑞士，人均每年在有機食品上支出262歐元。
來自179個國家和地區的大約240萬種產品構成了當今的全球有機食品行業。該行業在全球範圍內的生產面積約為5090萬公頃。在BIOFACH期間發布的報告指出，儘管在全球農牧業中所佔比重仍很小，但有機食品的生產面積近年來不斷增加。
在生態農牧業生產面積方面，澳大利亞處於領先位置，而且相對於其他國家優勢明顯。澳大利亞的生態農牧業面積達2270萬公頃，佔全球生態農牧業總面積的44%。排在第二位的是阿根廷（310萬公頃），排在第三位的是美國（200萬公頃）。然而，在生態農牧業面積在本國所佔比重方面，列支敦斯登（30%）、奧地利（23.3%）和瑞典（16.9%）排在前三位。
不過，有機食品生產企業數量最多的國家並非澳大利亞，而是印度。印度共有58.52萬家此類企業，排在其後的是衣索比亞（20.36萬家）和墨西哥（20萬家）。
在人均有機食品消費額上排在瑞士之後的是丹麥和瑞典，每年人均支出分別為191歐元和177歐元。丹麥人對有機食品的需求已達到相當高的水平，有機食品在該國食品市場上的佔比為8.4%。
美國是全球最大的有機食品市場，有機水果和蔬菜在美國果蔬市場上的佔比達10%。美國的有機食品市場佔全球整體市場的47%。BIOFACH的報告肯定了歐巴馬擔任總統期間美國為發展有機食品行業付出的努力。在這段時間裡，美國農業部年均向生態農業投入3000萬美元的研發和推廣經費。
雖然中國擁有巨大的有機食品市場，但它在這方面的投入力度小於美國、德國和法國等國。
除了在有機食品行業增速方面處於領先位置外，西班牙在生態農牧業面積方面也排名靠前。去年，只有南美地區出現了生態農牧業面積同比減少的情況。
西班牙出產最多的生態食品是柑橘類水果（僅次於義大利）和橄欖油。
2017年德國紐倫堡國際有機食品展（BIOFACH）入口處（BIOFACH網站）