很多人都知道，中國的煉鐵技術實際上是出現比較晚的，是在世界上出現都比較晚了，原因就是因為那時候中國的冶煉爐子的溫度達不到要求，溫度一直很低，但是經過不斷的發展，直到溫度慢慢提上來，中國才開始煉鐵。
我們都看過很多考古史，現在中國也出土了很多古代時候的一些物品，其中最驚豔的當屬青銅器，有很多青銅器件無疑不充分體現了中國的煉青銅的技術達到了當時的世界一流，特別是出土時期為商代的，那青銅器皿及時過了上千年歷史，到現在拿出來看依然精緻無比。所以中國在古時候的冶煉技術已近是很好的了，而就是因為我們有先進的冶煉技術，所以我們煉鐵也比較好。煉鐵的最重要的原材料就是礦石，而礦石太堅固，一般的溫度融化不了他，所以我們需要在裡面加入石灰石，便可以將它們溶解形成爐渣，除了爐渣剩下的部分便是煉鐵的好材料。
中國在當時煉鐵主要是為了製造農具和武器，隨著技術的不斷完善，中國開始進入煉鋼時代，便開始用鋼製造武器，可是由於鋼的製作成本高且繁瑣，所以青銅作為武器依然是當時的主流，就連到了秦代，還是有很多人在用青銅所做的武器。可是中國在煉鋼的技術上也是保持一致前進，還發現了很多煉鋼的新技術，可是反觀西方技術來說，他們還是在煉鐵技術層面上，持續了將近3000多年的歷史。
西方在古時候煉鐵比較容易，為什麼呢？原因就是因為地中海地區資源太豐富了，裡面有很多礦資源，他們那邊的礦資源還與我們中國的不一樣，西方的礦資源富含大量的鐵離子，所以他們煉鐵不需要很高溫度的冶煉爐就可以練出鐵來，也不需要加入石灰石，可以說他們煉鐵比我們古代中國煉鐵要方便多得多，而且簡單。可是他們所練出來的鐵其實還是有缺點的，就是他們練出來的鐵不純淨，有雜質，有雜質就很脆，所以這就是為什麼歐洲大多數用短劍的原因。
實際上，歐洲開始真正出現煉鋼技術，是在中國蒙古成吉思汗時期，因為成吉思汗那時候於外國交互就帶過去了很多中國的技術。所有有很多人認為中國的冶煉技術比較落後或者是說比較晚又或者說中國的冶煉技術是外國傳來的，實際上都是不恰當的。
所以中國與西方的煉鐵技術是有很大差別的，中國人講究高技術，外國人所用的技術就有點落後了，而且這種低技術還持續了很長的時間，所以當中國開始煉鐵或者是開始練鋼時，外國人還是長期的不會煉鐵，我們並不落後，只是我們沒有好的原材料，可是我們有自己的技術，所以我為中國的冶煉技術而感到自豪。