合格吃貨養成記:這3種常見食物的學名你知道嗎?懂吃也要會讀!

2020-12-05 街邊特色小吃

這3種農村常見的食物,見過吃過卻不知道怎麼讀?趕快來看看!

世界上的美食確實是多種多樣的,而且愛好美食的人是越來越多,而這類人被大家統稱為「吃貨」。美食的種類非常多,但是有些美食是大家都不知道名字的,雖然大家經常吃,但就就是不知道它的學名是什麼,所以在很多時候都會鬧出笑話。這3種農村常見的食物,見過吃過卻不知道怎麼讀?趕快來看看!

美食是具有傳遞性的,在不同的地區對同一種食物的叫法也是不一樣的,就拿我們常吃的土豆來講,在南方有些地方叫土豆,但是有些地方叫馬鈴薯,而且還有些地區叫洋芋,所以想要做一個正宗的吃貨,你不僅要會吃,懂吃,自己會做美食,最關鍵的就是在別人問及你的時候你可以給出專業的結束,才能被定義為合格的吃貨。接下來這3種食物想必大家應該都有見過,或者吃過但是他們的名字你知道嗎?

1.荸薺(biqi)

相信大家看到這兩個字的時候都會想著究竟是一種什麼樣的食物,其實很多人都要吃過它,它就是我們常說的馬蹄,馬蹄是個別地區的俗語,但是真正的學名就是荸薺。這既是一種水果也是一種可以作為食材做菜吃,生吃的話要清洗乾淨,而且外面的一層皮是不可食用的,吃起來口感是脆的,而且帶有甜味,入嘴的時候可以感受到有澱粉的口感;而做菜的話則是將其蒸熟,常見的做法就是用來煲湯喝,而且荸薺生津止渴,利尿排毒等功效。

2.醪糟(láo zāo)

這種食物大家應該都有聽過,而且常見的吃法就是用熱水或者是冰水衝泡著喝,吃起來甜甜的還帶有一點酒味,這種食物在生活中被大家稱作是甜酒,但本名大家應該都只了解,甜酒只是某些地區的俗稱,而學名則是醪糟。雖然這兩個字看上去非常地難寫,但讀起來卻不拗口。醪糟不僅可以直接用水衝泡著喝,還可以用來放在菜裡面,有一道有名的甜點就是以醪糟為主要食材的,那就是甜酒衝蛋。

3.酸漿

酸漿大家看到後以為是一種液體,而實際上卻是我們小時候最常見的一種植物了,不過大家都是叫它的俗稱—燈籠果。這是一種植物也是一種水果,看上去個頭小小的,顏色也是呈淡金黃色,由於看上去就像是燈籠掛在樹上的樣子,因此得名,而且這種水果在我們小的時候都是沒有拿來吃的,但是這樣的水果不僅可以直接吃,而且還可以做成果醬。

在我們的生活中有非常多的食物都是我們常見的,但是就是叫不出名字,而在今天向大家介紹的這3種食物就是我們生活中常見的,或多或少吃過的,那麼你看完之後了解了嗎?你還有哪一些關於我們常見但是不了解的食物嗎?歡迎在下方積極留言和平路,發表你的看法。

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