以前還小這些菜都隨便亂丟,現在才知道是個寶

2020-11-26 騰訊網

在農村郊外擁有很多的綠色植物，除開農戶小夥伴們栽種在糧食作物以外，別的絕大多數全是野生動植物，在農村的地邊、馬路邊、屋邊及山間自然保護區均生長發育著有，有很多野生動植物農戶盆友很反感，例如構樹、葎草、鐵莧菜等危害於糧食作物的綠色植物，但大量的則是十分有效的，例如茼蒿、香椿芽、蒲公英花、馬齒筧、益母草顆粒等，有些是美味可口的野菜，有些是使用價值很高的藥植。

在這種有效的野生動植物之中，就會有那麼一種又臭又難看的雜草，農戶盆友卻把它當作商品，其葉子是絕品野菜，晾乾還能泡茶喝。

臭的綠色植物有多，難看的綠色植物也是有許多，可是又臭又難看的就很少了，荔枝草便是在其中之一。很多人第一次聽見荔枝草這一姓名情況下，都感覺它應該是一種很好看的雜草，終究荔技但是十分美味的野果子。但要是看到它本尊的話，你能發覺它的確難看。

荔枝草在民俗又稱之為「癩蛤蟆草」、「青蛙草」、「蛤蟆皮棵」、「癩客螞草」等，往往會出現這種別名，是由於荔枝草在剛長出去的情況下，其葉片皺褶，而且網頁頁面上還爬滿了「突點」，看上去就宛如癩蛤蟆一樣，令人看過就感覺醜，因此就起來像癩蛤蟆草這類的別名。

而除開難看以外，荔枝草自身還較為臭，一般狀況下是發覺不上，但若你將它葉片揉碎以後，便會釋放出一股莫名其妙的異味。也是由於這2點，讓許多第一次看到它的人對它都十分的反感。殊不知小編不得不承認的是，荔枝草儘管又臭又難看，但它自身的使用價值卻十分的高，許多了解它的老農民盆友都把它當作寶。

那麼這荔枝草究竟有什麼使用價值呢？其一便是服用使用價值，堅信許多盆友都吃過野菜吧，這荔枝草的葉子便是一種絕品野菜，它儘管揉碎以後聞著臭，但把它的葉子採摘回來焯焯水以後就沒有異味了，而且製成吃的以後反倒也有一股獨特的香味兒。在民俗，許多老一輩的農戶盆友，都是把荔枝草的葉子採摘回家以後，用於做餃子，吃起來十分的美味。

第二便是功效與作用，荔枝草自身便是民俗一種常見的名貴中藥材，早在我國古代的情況下就早已有運用了，在《天寶本草》中就會有記述：「荔枝草專治咳嗽，消肺金火勝」，因此在民俗，大家常取荔枝草晾乾泡茶喝或作為菜食治咳嗽。

而據《本草綱目》所記述，荔枝草狼把草可做為藥草當藥，具備清熱去火、有利排尿退腫、散血活血之功，可用以扁桃體發炎，結核病咳血，急性支氣管炎，肝腹水發脹，慢性腎炎浮腫等。

春天是採摘荔枝草的好時候，這個時候的荔枝草更為細嫩，不論是採摘來作為野菜服用，還是採摘來作為藥草晾乾泡茶喝，都十分的非常好。

荔枝草在中國遍布很廣，除開新疆、甘肅、青海及西藏以外，別的地域基本上都是有，關鍵生長發育在農村的小山坡、道旁、排溝、地邊等溼冷土壤層上。

荔枝草在夏天盛開以後，跟剛冒出的差別非常大，這個時候它就十分漂亮了，但也失去服用使用價值，因此要想把它作為野菜採摘來吃的話，一定要在春天去採摘，但謹記不必去地邊及馬路邊採摘，由於地邊會噴藥，馬路邊塵土很大，最好是去山上採摘

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