男子買40斤「獨角魚」做菜,切成片烤,第一眼還以為是煎牛排呢

2020-11-23 騰訊網

看到圖中的這條魚了嗎？這條魚是男子買回來的海鮮，今天用它來做菜的。你看看這條魚長得太有特點了，它的嘴巴尖尖的，看上去就像是童話獨角獸裡面的那個角一樣。這種魚也常被人們稱為「獨角魚」，其買實這只是這種魚的嘴巴而已。這次男子非常喜歡用海鮮來做菜的。他經常會進來一此龍蝦、帝王蟹、螃蟹、皮皮蝦、鰻魚等各類食材來做菜。但是買這種獨角魚還是第一次呢。 這獨角魚也挺肥的，差不多有40來斤重吧。

他處理魚的方式也是眾不同的，別人吃魚都是把魚剁成塊，或者削下魚肉來做菜，但是他卻在處理好魚後，把魚帶著骨頭切成了圓圓的片，實在是讓人眼界大開，很想知道他這樣切出來的魚是怎麼做菜的。

在處理好這條魚後，他就把鍋放到爐子上，先放油，再放上一些洋蔥，然後再把這條魚放到鍋裡油炸了一下，油炸了大概幾秒鐘的時間，又把它放到平時烤牛排的烤盤裡，把它放到燒烤架上烤了大概有10來分鐘的樣子。

烤的時候還在不停地翻面。等烤好之後，就把它放到盤子裡，當看到這烤好的魚肉放到盤子裡時，因為魚肉上面有烤盤上的花紋，第一眼看上去，還以為這是一塊烤牛排呢！

你看看是不是越看越像了？放好烤好的魚肉之後，他還在上面放了兩種醬料。

這樣這吃這種烤魚的時候，蘸著這醬料吃，味道就格外的好吃了！看看這種魚的做法，是不是覺得他很厲害呢？生生把魚烤得像煎牛排一樣，也是有兩把刷子的！

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