如何區分黑玉米是染色,還是新品種?專家聲明:正常現象!

2021-01-09 小郭跑腿

在生活中,大家總會遇到一些自己不太了解的事物,其實遇到新推出的一些高科技產品之列的東西,這對於人們來說並沒有太大的影響,畢竟可以按照說明書可以讓大家很快的掌握這個高科技產品,但一旦牽扯到了食物方面,這可不是說自己通過嘗完之後,判斷對人體是否有害,這樣很容易傷害自己的身體健康,而這次有一個熱心網友就遇到了一個問題,她在小區的門口買的黑玉米,卻在水煮後,發下掉色,這究竟是怎麼回事,一起來跟隨記者的鏡頭來看看吧。

據這位網友描述的問題,擔心買的黑玉米是染了色素,於是記者針對這起事件,開始走訪於街邊的各個菜市場,包括水果店,農貿市場,美特好超市等地方了解,但均表示這個季節沒有這類的黑色玉米,而且了解到這種玉米其實叫糯玉米,不過慶幸的是在最後終於找到了一點線索,根據商家提供的線索,找到一家賣真空包裝的黑玉米,為了求真這種黑玉米是否染過色,記者買了一箱黑玉米,帶回家做實驗求證。

而記者和這位網友反映的情況是一模一樣,在清洗糯玉米的時候,並沒有出現掉色的現象,可卻放在鍋裡煮的時候,在過了五分鐘後,煮的水就已經開始出現變色的現象,但並不是特別明顯,等過了15分鐘後,糯玉米已經出現了肉眼可見的裂縫,而且這個時候的水已經變成了黑色的,這讓記者也懷疑這種所謂的黑玉米是否就是染色的呢,在購買的包裝外部有生產廠家的聯繫方式,記者在聯繫後得知,這種玉米並不是他們自主生產的,而是由專家研發推廣的。

不得不說所有的事情,只要牽扯到專家的話,事情的可信度就非常高了,廠家怕記者有誤會,所以非常詳細的向記者表示了是農科院玉米研究院研發的糯玉米,而記者又找到專家的聯繫方式進行採訪,才得知,這確實是他們研發的,而且有多個品種,並且表示,出現掉色的現象非常正常,因為這是玉米裡的掉色,是花青素,並不是什麼所謂的染色,所以大家可以正常食用,並且建議大家儘量去蒸玉米,煮的話,掉色現象確實有點嚴重。不知道大家怎麼看?

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