世上最堅硬的魚,咬一口牙都不好受,日本人用它來做刀!

2021-01-07 麗娜聊健康

世上最堅硬的魚,咬一口牙都不好受,日本人用它來做刀!

說起吃魚,相信大部分的人都很喜歡吃,我們做魚也是有很多的方法,但是在日本有一種魚他們就不是用來吃的,甚至是用來做刀的。

就連貓對他們都沒有辦法,因為這魚太硬了,用刀都很難搞定,只能夠用鋸子鋸上半天,這種如此硬的魚就是鰹魚。這種魚主要分布在熱帶和亞熱帶地區的海洋之中。

說起來這種魚也不是生來就如此堅硬,還是由於日本人製作的問題,日本人先將這種魚給煮熟,然後剔骨燻制,在保存或運輸這個時間中,將菌類把魚包起來。

魚將菌的水分吸收後。也就是自己變得非常的硬。這樣一來就可以存放很久,少走幾個月,多走幾年,因為太硬了就想出來用刨子將它做成很薄的魚片,然後將魚片研成粉碎的粉末。

這樣不僅可以用來煲湯,還可以用來拌飯,不僅味道很好,而且也很有營養,要是直接咬下去,牙齒都要碎掉。對此大家還有什麼樣的看法呢?歡迎在評論區留言討論。

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  • 世上「最難」處理的魚,比河豚毒,切不好傷手,中國大廚:讓我來
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  • 這種海魚乾硬到牙齒都啃不動,為什麼日本人還那麼喜歡吃?想不通
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