蝦線別再用牙籤挑了，海邊人這樣做，3秒一個，簡單實用！有多少人和我一樣，在15歲之前根本就沒有吃過大蝦這種東西。作為一個內陸出生的孩子，還是在15歲參加宴席的時候，吃了人生當中第一次的大蝦，從此就喜歡上了吃這種海鮮。當然我們這邊河裡也是有小河蝦的，不過我們通常都是用來玩的，沒吃過，個頭實在是太小了。
自從第1次吃過大蝦之後，就盼望著參加宴席，那時候的自己雖然已經15歲，但是感覺一點都不懂事，總是想要參加宴席，直到長大了參加宴席是大人最討厭的，都被稱為是「高價飯」。等參加工作，結了婚有了自己的小家，有能力買蝦的時候，家裡從來就沒有斷過這種東西，有些人說我奢侈，明明工資也沒有很高，但是我就是想彌補小時候沒有吃過的遺憾。賺的錢不就是用來買自己想買的東西嗎？
不過我雖然喜歡吃蝦，但是我覺得給蝦去蝦線是相當麻煩的事情，長大了我反而不願意去參加宴席，吃上面的蝦，因為長大了才知道外面的蝦都不會幫你把蝦線去掉，小時候不知道，都是直接吃掉了。不知道還好，知道了蝦線是什麼東西之後，我就真的咽不下沒有去蝦線的蝦了。
一般我都是用牙籤把蝦線一點一點去掉，有時候做一盤子蝦，光是蝦線，就要弄上半個小時。不過自從去了一趟海邊朋友家，發現海邊人處理蝦線的方法，我終於找到了更快速的方法，根本不用藉助牙籤了。現在3秒就能去掉一個蝦的蝦線，相當快！
其實方法也很簡單，一隻手捏著大蝦的頭，另外一隻手抓著大蝦的身子，然後用力一掰，使勁一擠，蝦頭裡邊黑色的東西就出來了，然後拉著黑色的東西，輕輕一扯，連帶著蝦線也出來了。剛開始處理起來比較慢，慢慢多練幾次，3秒一個，相當簡單實用，學會了這種方法，大家就別再用牙籤挑蝦線了，太費事！