當今社會，大家的生活水平普遍提高，隨著生活水平的提高，平時對飲食更加關注。以前吃一點肉也不錯，現在肉也差不多是基本食品了。大部分平時的飲食中加入一些海鮮，海鮮的營養很豐富，使很多人喜歡吃海鮮。吃得最多的海鮮比市場上賣的蝦還多。一些海鮮店賣得最多的是蝦，大部分是最常見的。因為很多海鮮的味道不熟，而且很貴。相反，蝦的話更適合大眾口味，價格也比較可接受，有多種方式。
很多人為了吃鮮蝦，去海鮮店買活蝦，自己做飯，用自己最喜歡的方法煮蝦。經常吃蝦的朋友們都知道，在把蝦做得好吃之前，要把蝦排清除乾淨。因為蝦室裡有很多髒東西，人吃的話對身體不好。只有去掉蝦線才能做的蝦肉很乾淨，味道也最好。但是很多人在去除蝦線的時候很難用自己的感覺去除蝦線，很難乾淨地去除蝦線，有些人學習用網絡上說的牙籤去除，效果很好，但是用這種方式去除是浪費牙籤。
那麼，除了用牙籤除去蝦繩以外，還有別的方法嗎？別提了，酒店廚師透露說，去除蝦線太簡單了，不用浪費牙籤。只要簡單的三個步驟就能幹淨地去除蝦的整個蝦線，整個過程操作也很簡單，只要看幾眼就能輕鬆學會。首先拿著一隻蝦，從頭和身體連接的地方手往下走，可以看到蝦體內有黑色的汙垢。然後用拇指和食指將這個黑色的髒東西擠出表面，然後用手取出黑色的髒東西就可以了。你會發現，黑髒的粘在蝦線上，黑髒的和蝦線一起拿出來，很容易只需三步就能把蝦線清除乾淨。
酒店廚師表示的這種三階段消除方法既實用又簡單。去除蝦線比用牙籤挑得乾淨。可能很多人沒有嘗試過這個。現在你也是在讀了小篇文章後學的。以後去除蝦排的時候可以試試這個方法，效果會很好。