在要搞清這個問題之前,我們先複習一個概念叫「血乳屏障」。血乳屏障,簡單來講就是一個在母乳和血液之間可以被選擇通過的物質。有些不能通過,有些就通過母乳被寶寶吸收到,這個過濾的關口就叫血乳屏障。比如說哺乳期媽媽服用的一些藥物,一些分子量小於200的物質,一些脂溶性的或者在血液中游離存在的物質,都可能通過血乳屏障被寶寶吸收到。所以像這些東西,我們寶媽們就要忌口了。第一類:藥物,不要私自服用。哺乳期媽媽服用藥物一定要遵循醫囑,醫生讓吃你才能吃。我們大多數寶媽不具備這方面的知識,有些藥物的半衰期時間長短不一,哺乳時要停奶一段時間。
這方面要認真向醫生問清楚。第二類:含酒精的食物,儘可能避免。酒精的主要成分是乙醇,它的分子量很小。哪怕寶媽喝上一小口酒也能通過血乳屏障被小寶寶吸收到。比如說醪糟或甜米酒,這些儘量不要吃。喝白酒、紅酒就更不可以。第三類:香菸(尼古丁),不可以。尼古丁的分子量為162,它不僅對人的中樞神經系統起壞作用,還對心血管不好,而且尼古丁進入血液後會讓人成癮,產生的煙霧對寶寶更不好。這些不僅醫生說,我們寶媽自己也知道,這裡就不重複了。第四類:含咖啡因食物,儘量減少。比如說咖啡、紅茶綠茶、可樂雪碧、紅牛巧克力,這些食物中都含有一些咖啡因成分。
咖啡因的分子量為196左右,是可以通過血乳屏障的。因此建議孕期和哺乳期小主,每天要將咖啡因的攝入量控制在200mg以內,最好是暫時忍一下下哦。第五類:重口味的食物可以吃,但量要少。所謂「重口味」的食物比如很鹹的食物,很辣的食物,太涼的食物,這些食物可以吃但一定要量要少。比如說辣椒,它的分子量很大,是不能通過血乳屏障的,所以吃辣椒導致寶寶「上火」不靠譜。還有太鹹的食物容易誘發高血壓方面的問題,而且有研究認為母親的飲食偏好有遺傳性,所以考慮寶寶的健康,寶媽還是應該考慮一下。除此之外,食物種類儘量多樣化,不要挑食。
無論孕期還是哺乳期媽媽,只要注意以上四個小問題,其它的食物想吃就吃,不需要忌口。吃的食物種類越多,攝入的營養就越均衡,寶寶就能更健康。中國營養學會建議每周攝入50種不同種類的食物,如果做不到至少能攝入35種也不錯。所以大家不要總被「忌口」嚇到,該吃還得吃啊。順便要提一下:母乳很好,是不是媽媽吃什麼寶寶就能補什麼呢?實際上並不是。第一個是母乳中缺鐵,所以寶寶到了4~6個月之後要及時添加強化鐵輔食。比如高鐵米粉或者肝泥肉泥。第二個是母乳缺維生素D。而維生素D促進鈣吸收,所以寶寶出生數天後就應該及時補充Vd每天400IU,這個媽媽們不要忘了。
第三個是母乳中鋅含量會隨著母乳期延長而減少,所以當寶媽最近食慾下降了要及時吃一點含鋅的食物,以滿足寶寶生長發育的需要。