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作為一種我國特有的蛇類泥蛇，也被稱之為中華水蛇，分布面積是極為廣泛的，在有水澤的地方都會有這種叫做泥蛇的存在，尤其是南方的一些稻田之中、池塘和一些水域沼澤，都愛有泥蛇的出沒，泥蛇個頭不是很大，能夠長得二尺多左右，主要的是以捕食魚蝦為食，在過去是池塘養魚的非常討厭的蛇類，經常會不是養殖的魚類，除了魚蝦之外，泥蛇也會捕食一些蛙類和一些小型的嚙齒類小動物為食，泥蛇過去非常的多見，只不過隨著環境的改變，和食物來源的短缺，現在泥蛇數量也是驟減。
泥蛇現在是一種受到保護的三有類蛇類，野生的泥蛇是不允許捕捉和買賣的，在過去泥蛇很多的時候，泥蛇在很多地區都會被捉來食用，肉質鮮嫩，營養豐富，是一種可以食用的肉類蛇，隨著野外泥蛇的逐漸減少，現在人工養殖泥蛇的也愈來愈多，泥蛇肉質細膩爽滑，養殖的泥蛇價格也是很高的，泥蛇除了食用之外，還具有一定的藥效，在民間廣為使用，泥蛇是一種微毒的蛇，這種毒性對於人類來說，可以忽略不計，是構不成任何威脅的。
泥蛇最愛的食物當屬鯽魚，在農村的水塘之中，經常可以看到泥蛇播種到鯽魚吞食的場景，對於養魚戶來說，泥蛇是一種水產的害蛇，對於水產養殖是有很大威脅的，會捕食魚類尤其是一些幼小的魚苗，都是泥蛇很喜愛的食物，在過去有人捕捉到泥蛇之後，會將泥蛇身上的油脂提煉出來，泥蛇油脂之中含有一種特有的物質，是製作蛇油膏的主要原材料，是冬季防裂防凍的好護膚品，在過去作為天然的材料，使用率還是很高的，現在由於食物的匱乏，以及農藥的使用，泥蛇也會吞食一些中毒之後的食物，造成泥蛇也會因為中毒出現死亡的現象，現在泥蛇的數量確實是變得越來越少了。
泥蛇也是養殖蛇類養殖最多的一個品種，頭微呈三角形狀，顏色灰褐色，略微有一些斑點，性情柔和，也是一種經濟價值較高，使用量很大的蛇，但作為野生的泥蛇，是受到一定的保護的，是不能夠進行捕食和進行銷售的，泥蛇這種我國特有的古老蛇類，在日漸惡化的生存環境之中，變得很難見到了，對於泥蛇你有什麼看法呢？歡迎大家補充評論留言，謝謝。