《分子的性質》教案
一、教學目標
【知識與技能】
1.能說出分子的三條性質。
2.能夠運用微粒的觀點解釋生活中某些常見的現象。
【過程與方法】
通過運用微粒的觀點解釋日常現象，學習日常現象與課本理論相結合的方法。
【情感態度與價值觀】
通過數據、音像資料等分析分子的性質，提高抽象思維能力、想像能力、分析解決問題的能力，增強對奇妙的化學世界的探索興趣。
二、教學重難點
【重點】分子的性質。
【難點】運用分子的性質特點，解決生活中常見的現象。
三、教學過程
環節一：新課導入
【提出問題】在學習氧氣的性質時，做過硫在氧氣中燃燒的實驗，雖然實驗是在實驗臺上完成的，但是很多人都聞到了二氧化硫的刺激性氣味。不僅如此，生活中還存在很多類似的現象，為什麼會出現這樣的現象呢?今天我們就一起走進微觀的世界，一起來探索物質構成的奧秘。
環節二：新課講授
1.分子的質量和體積都很小
【提出問題】已知物質是由分子和原子構成的，那麼1滴水中有多少水分子?請查閱課本、資料給出答案。
【學生回答】一滴水(以20滴水為1mL計)中大約有1.67×1021個水分子。
【教師引導】通過情境讓學生感受「1.67×1021」這個數字的大小：如果10億人來數一滴水裡的水分子，每人每分鐘數100個，日夜不停的數，需要數3萬多年才能數完。
【提出問題】說明分子具有怎樣的性質?
【學生回答】分子的質量和體積都很小。
2.分子間有間隔
已知水、酒精都是由分子構成的物質。
【提出問題】實驗：50ml水和50ml酒精混合，總體積是否等於100ml?請學生觀看視頻並解釋原因。
【學生回答】總體積小於100ml，因為分子之間是有間隔的，酒精和水混合時，酒精分子和水分子相互填充了彼此的空隙，因此總體積小於100ml。
【提出問題】固體、液體、氣體分子之間都是有間隔的。氧氣經過壓縮儲存在鋼瓶中，變成液態，由此判斷分子間間隔與物體狀態有何關係?
【學生回答】分子間間隔：氣體>液體。
【教師講述】分子之間的間隔一般符合以下規律：氣體>液體>固體。
3.分子總是在不斷運動著，運動的快慢與溫度有關。
【教師提問】酒精擦在皮膚上會很快消失，原因是什麼，這說明分子具有什麼性質?
【學生回答】酒精會蒸發，說明分子會運動。
【教師引導】接下來通過實驗來檢驗我們的猜想。已知酚酞和氨氣都是由分子構成的物質，它們溶於水可分別得到酚酞溶液和氨水。
(1)實驗——分子在不斷的運動
【教師實驗1】取一燒杯，注入約20mL蒸餾水，然後加入5～6滴濃氨水，用玻璃棒攪拌均勻，觀察溶液的顏色，由此說明了什麼?
【學生回答】溶液顏色由無色變為紅色——可知酚酞與濃氨水混合變紅。
【教師實驗2】將燒杯中的酚酞溶液分別倒入A、B兩個小燒杯中，另取一個小燒杯C，加入濃氨水，用一個大燒杯罩住A、C兩個小燒杯，燒杯B置於大燒杯外，如下圖所示。觀察一段時間，有什麼現象發生，解釋這一現象?這一現象說明了什麼?(該實驗需要時間較長，可以觀看視頻。)
【學生回答】燒杯A中的酚酞溶液由無色變為紅色，而燒杯B中的酚酞溶液仍為無色。說明：C中的氨分子運動到了燒杯A中，所以A溶液變為紅色;而燒杯B位於大燒杯外，沒有氨分子進入，所以溶液仍為無色。
(2)分子的運動快慢與溫度有關
【教師提問】請學生舉出生活中的實例說明分子在不斷運動。
【學生回答】實驗時聞到SO2的刺激性氣味，炒菜可以聞到香味，桂花飄香……
【教師提問】炒菜只需要幾分鐘菜就可以變鹹，醃蘿蔔需要很多天，由此可知：分子運動的快慢受哪些因素影響?
【學生回答】分子運動的快慢受溫度的影響，溫度越高，分子運動的越快。
環節三：小結作業
請學生回答本堂課的收穫：分子的三條性質，並且可以用來解釋生活中的一些現象。
布置作業：預習下一節內容並思考，從分子的角度來說，水的蒸發和水的分解兩種變化有什麼不同。
四、板書設計
中公講師解析
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