冷天,早餐不偷懶,自己做,想吃什麼都能實現!

2021-01-12 典典的小廚

胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關注典典的小廚。喜歡我的家常美食分享就請點讚、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。

雙色奶香饅頭,芒果奶昔,粥,雞蛋。今年夏天的時候拔草了能抽真空的果汁杯,這樣想喝水汁的時候就能自己在家做了。操作簡單。早上切好芒果加一點牛奶或者酸奶一起啟動水果杯,一會兒一杯好看好喝的芒果奶昔就做好了。

冷天,早餐不偷懶,自己做,想吃什麼都能實現!

紫薯餡三明治。準備好材料,紫薯先去皮蒸好再壓成泥,覺得太幹的話可以加一些牛奶進去的。早餐機裝好三明治的烤盤預熱兩分鐘。自動定時,非常方便的。先放上一塊吐司,這裡要提醒一下大家,雖然這個烤盤是2MM加厚升級款,但是真的我太天真了,買的吐司真的太厚了應該買薄一點才對,下次還是不能偷懶要自己做麵包片才行。把紫薯餡放上面,可以塗抹著均勻一點,這樣成品切開非常好看的。這個烤好之後呢三明治的這個烤盤直接就能把吐司切成三角形,只需要自己動手從中間切開就可以了,特別方便。

香蕉瑪芬蛋糕,玉米粥,水果,雞蛋。熟香蕉2個,雞蛋1個,糖25克(這個根據個人口味,有的人喜歡甜的,有時候香蕉也不是很甜。自己調整。),食用油45克,低粉100克,泡打粉5克。香蕉去皮放在盆裡,用勺子碾壓成香蕉泥。香蕉泥裡加入雞蛋,食用油、糖,用手動打蛋器攪拌均勻。所有的粉類過篩後加入香蕉泥裡,攪拌至沒有乾粉就可以,放紙杯裡後,入預熱好的烤箱185度,中層,30分鐘。攪拌不要過度,攪拌過度會影響蛋糕的鬆軟性的。再補一句香蕉要熟透的才好吃,油也可以用同等的黃油代替。而且用黃油烤的話會更香的!

可可味戚風。從我玩烘焙開始,小朋友就特別喜歡吃戚風蛋糕。這幾年下來,依舊是大愛的。只是現在更喜歡可可味的。戚風的做法,其實也沒有多少技巧,除了自己適合的配方之外,就是打發到位,烘焙的溫度到位,一般都不會太差的。只是可可味戚風,需要注意的是容易消泡,最後混合攪拌的時候需要注意一下。

天冷,有了可口的早餐,不用擔心孩子睡懶覺的!

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