曾幾何時，中國的一位「百事可為，唯獨不可為君」的皇帝，在談及茶的時候，說它和平民百姓所「常需而日用」的谷粟和絲枲不同，它是「擅秀氣，鍾靈稟」神物，而品茶更是盛世的清雅好尚。
而如今茶已經走進千家萬戶，和它一起走進中國人，尤其是年輕白領生活中的另一大飲料，便是作為舶來品的咖啡。
而與茶不同，在各種因素的作用下，咖啡已經作為大都會的白領「常需而日用」的續命神器。無論是加班熬夜挑燈而戰，亦或是忙裡偷閒的悠哉快活，咖啡都在以其強勁的滋味，濃烈的氣息，慰藉一個個在孤獨寂寞，行將麻木的靈魂。
作為定位於「介乎辦公室和家的第三空間」，星巴克從最開始就已經作為了人們同時解決公事私情的場所。而對於我來說，它更是我得閒在家，百無聊賴之時想到的打發時間好去處。
在琳琅滿目的星巴克貨架上，欣賞著形形色色，各具特點的咖啡包裝，實在令人頗有滿足感。今天我們便來分享一下星巴克最受歡迎的咖啡豆吧！
蘇門答臘咖啡豆——萬千愛好者的入門首選
生長於太平洋上的一個蕞爾小島，蘇門答臘的豆子在咖啡界有著相當高的地位——在牙買加藍山咖啡的美名現世之前，它一度被認為是世界上最好的咖啡豆子。
它還有著一個更廣為人知的名字——曼特寧咖啡。
蘇門答臘咖啡極其濃鬱，香苦醇厚，略帶甜味，而卻幾乎沒有酸澀味，自帶泥土和草藥的芬芳。這是亞太產區的咖啡應有的風味。
作為名優咖啡產品，蘇門答臘咖啡豆被品嘗過的人形容為一種陽剛矯健的味道。確實，他很苦，但無論是大口牛飲還是小口品味，都能真切地感受到那種陽剛偉岸，恣意汪洋的風度，這樣的口感著實令男人們趨之若鶩，心馳神往，於是成了他們最愛的咖啡豆子之一。
作為星巴克常規的重度烘焙系列的蘇門答臘咖啡豆，無論是用意式咖啡機萃取，還是用法式壓濾壺，都能使其滋味得到不同程度的展現，足以滿足入門小白和資深愛好者的需求。然而我最為中意的，還是用兼具口味和儀式感的經典手衝製作，我個人覺得這樣才能最大程度展現其優秀的內質。
有人曾說星巴克的咖啡有多麼難喝，但就我個人經驗而論，同樣是蘇門答臘的咖啡豆，我再星巴克購買的和網上購買的，價格相當，而衝出來的品質高下立現。
星巴克的豆子開封打粉後半個月內享用完畢，自始至終，因為氧化和水汽導致的酸澀味能控制到最低程度，若有似無；而那家從網紅店拿的貨，從打開第一包，聞氣味就已經感覺到了明顯的酸氣。
顯然，這一切都不言而喻了。
我並非星巴克的死忠粉，我總是會在街上沿途隨遇而安地進入不同牌子的店裡，品嘗不加糖不加奶的「齋咖」。多方對比之下，終歸能夠捫心而言，星巴克在各連鎖咖啡品牌中（一些小眾的精品咖啡館除外），是當之無愧的翹楚。
而它的蘇門答臘咖啡豆，無論是香氣滋味，亦或是包裝貯存的密封性，都是其他牌子有所不及的。好的包裝呈現好的豆子，好的烘焙更是令其綻放出一種地氣十足，令普天與之同樂，眾人同之共賞的香氣滋味。
這是我請教過在星巴克做了兩年的「黑圍裙」Coffee Master，而後得到的一家之言，或許還是有一定的參考價值。
當然咖啡品質的影響因素甚眾，各種情況都有可能發生。筆者只能根據自身經歷，分享出星巴克最受歡迎的咖啡品種，共各位愛好者參考。
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