-
【星巴克咖啡課堂】咖啡豆的烘焙
聽星級咖啡師講咖啡的故事：星巴克咖啡豆的烘焙 「寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。」咖啡的濃香同樣不是與生俱來的。從厚厚的咖啡果殼剝出的咖啡豆，還需經過重重磨鍊，才能最終以沁香宜人的姿態出現在我們的面前。
-
星巴克「雲南咖啡豆」登陸深圳
美食資訊 最近星巴克推出第一款產自於中國的單一產區咖啡豆———星巴克「雲南咖啡豆」，這款咖啡採用100%在雲南種植的阿拉比卡咖啡豆，是星巴克與雲南農戶共同歷時4年種植培育的，「我們迫不及待與顧客分享這款中國市場專供的中國咖啡。它不僅具有星巴克優選咖啡的卓越品質，同時還擁有獨特的雲南印記。」
-
首款「中國味道」咖啡豆在星巴克亮相
南方網訊（全媒體記者/歐志葵）第一款產自於中國單一產區的雲南咖啡豆，在國際咖啡連鎖巨頭星巴克中國門店銷售了，從今年初推出至春節期間，這款高端、限量版咖啡精品很快就被「星粉」們搶購一空。2月21日，星巴克中國區方面對此評論說，這款咖啡採用100%在雲南種植的優質阿拉比卡咖啡豆，是星巴克雲南咖啡種植者支持中心與當地咖啡農攜手合作，歷時4年耕耘，在今年呈現給中國咖啡愛好者的新年獻禮；同時，也是星巴克持續多年深耕中國市場，與中國咖啡種植業合作、共同成長的又一裡程碑。 「我們迫不及待與顧客分享這款中國市場專供的中國咖啡。
-
星巴克肯亞芭拉吉山咖啡豆|星巴克臻選肯亞芭拉吉山合作社
說到非洲的咖啡豆產區，不得不提肯亞這個國家。肯亞咖啡豆最大的特點就是它的酸質十分明亮，讓人印象深刻。星巴克有一款臻選肯亞咖啡豆，來自芭拉吉山合作社，今天前街咖啡就來聊聊這支豆子有何特別。肯亞精品咖啡 肯亞位於東非，與衣索比亞接壤。
-
推薦首推中國單一產區咖啡豆,星巴克要講雲南故事
這款咖啡採用100%在雲南種植的優質阿拉比卡咖啡豆，是星巴克雲南咖啡種植者支持中心與當地咖啡農攜手合作，歷時4年打磨出的產品；同時，也是星巴克持續多年深耕中國市場的一次回饋。「我們迫不及待與顧客分享這款中國市場專供的中國咖啡。它不僅具有星巴克優選咖啡的卓越品質，同時還擁有獨特的雲南印記。」
-
香醇堅果香——星巴克哥倫比亞咖啡豆
本文為大家介紹一下星巴克暢銷的咖啡豆品種——星巴克哥倫比亞咖啡豆。本文首先介紹了哥倫比亞咖啡，然後介紹星巴克哥倫比亞咖啡豆的風味。我們今天介紹這款星巴克哥倫比亞咖啡豆，就是原產自哥倫比亞，種植在壯闊的安地斯山脈最高的咖啡農場。2.星巴克哥倫比亞咖啡豆風味星巴克哥倫比亞咖啡豆醇度順滑適中，酸度適中，純度適中，帶有果汁般的口感和經典的堅果回味，融合了微妙的堅果和新鮮草本般風味。
-
專業人士說星巴克咖啡不好喝,星巴克咖啡豆的質量真的很差嗎?
在這個時候，星巴克咖啡豆質量很差，星巴克咖啡嘗起來像藥，對星巴克咖啡不屑一顧的話語開始從咖啡圈傳開，甚至「焦巴克」等反對星巴克咖啡味道的口號也出現在美國中。為什麼星巴克咖啡豆被認為難以忍受？1、大多數咖啡豆屬於「商業級別」咖啡豆的質量大致可分為三類：優良級、商業級和不合格咖啡豆。專業機構會根據咖啡豆的杯試味道，給咖啡豆相應的分數和等級。
-
霍華德 · 舒爾茨要卸任了,他還在擔心星巴克缺咖啡豆
氣候變化直接影響咖啡豆種植，以致於咖啡銷售巨頭星巴克也響起警鐘。▲ 霍華德 · 舒爾茨在星巴克哥斯大黎加農場. 圖片來自：time愛範兒《氣候變暖的另一個壞處是：以後可能喝不起咖啡了》一文詳細講解全球變暖對咖啡豆種植的影響。簡單來說，氣溫升高、降雨量改變讓原本的咖啡種植區縮小，咖啡豆的產量和品質下降，真菌的出現更將使半數的咖啡豆絕種。
-
星巴克最受歡迎的咖啡豆,我最愛的就是它
作為定位於「介乎辦公室和家的第三空間」，星巴克從最開始就已經作為了人們同時解決公事私情的場所。而對於我來說，它更是我得閒在家，百無聊賴之時想到的打發時間好去處。在琳琅滿目的星巴克貨架上，欣賞著形形色色，各具特點的咖啡包裝，實在令人頗有滿足感。今天我們便來分享一下星巴克最受歡迎的咖啡豆吧！
-
作為全球最大的咖啡連鎖企業,星巴克的咖啡豆品質真的那麼差嗎?
此時，星巴克咖啡豆品質差、星巴克咖啡喝起來就像喝藥一樣等鄙視星巴克咖啡的話語開始從咖啡圈流傳，甚至在美國出現了「焦巴克」等反抗星巴克咖啡風味的口號。星巴克咖啡豆為什麼會被認為不堪？1.星巴克絕大部分咖啡豆屬於「商業級別」咖啡豆的品質大致可以分為三大類：精品級別、商業級別與不合格咖啡豆。專業機構會針對咖啡熟豆的杯測風味，給咖啡豆給予相應的分數與等級。
-
星巴克如何講好雲南咖啡的故事?
來自中國雲南的咖啡豆愈發頻繁地出現在手衝咖啡的菜單上，並且一度引發咖啡行業的討論與關注。因為在過去雲南咖啡豆與考究口味與衝煮方式的精品咖啡尚有距離。但如今，故事已經不同以往。在星巴克臻選上海烘焙工坊和全國臻選門店內，9月24日開始，兩款全新的雲南臻選咖啡豆開始亮相。
-
星巴克咖啡助農 連續第4年推出臻選雲南咖啡豆
今年秋季是星巴克中國連續第四年推出雲南臻選咖啡，兩款臻選咖啡豆——星巴克臻選中國雲南晴開農場咖啡豆以及星巴克臻選中國雲南佐園農場咖啡豆，也成為星巴克中國與咖啡農攜手紮根雲南8年的創新結晶。北青-北京頭條記者從星巴克中國獲悉，繼去年作為首款以咖農名字命名的咖啡豆推出後，蔡晴開的咖啡豆今年再次以出眾的品質脫穎而出，蟬聯星巴克臻選。
-
咖啡豆供應嚴重過剩,星巴克、肯德基、瑞幸們會降價嗎?
昨夜，洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期貨價格暴跌，至逾13年來最低水平，全球供應過剩嚴重拖累咖啡豆的價格。阿拉比卡咖啡期貨合約1905（即今年5月結算，見下圖）收盤跌1.2美分，報每磅96美分，盤中一度暴跌2.6%，至94.65美分，為2005年12月以來次月合約最低位。
-
非洲高海拔國家盧安達波旁咖啡豆風味 星巴克盧安達淑利咖啡豆
非洲咖啡豆的普遍風味特點是濃鬱的香氣以及迷人的果酸，其酸味亮度活潑令人難以忘懷。非洲咖啡豆除了埃塞和肯亞，還有一個出產質量不錯咖啡豆的國家——盧安達。今天就來給大家介紹這個國家的咖啡豆特點。盧安達咖啡發展盧安達位於非洲中部地區地區，是標準內陸國家，周邊鄰國無一不是咖啡生產大國。20世紀初，盧安達先後淪為德國和比利時的殖民地，由德國傳教士率先引進咖啡。
-
星巴克13款常規咖啡豆分別來自哪裡?不同咖啡產區咖啡的風味表現
有很多小夥伴來到前街咖啡問到星巴克十三款常規豆子分別來自哪裡？想首選咖啡，派克市場咖啡，佛羅娜咖啡這些它是屬於不同產區的拼配咖啡豆，那麼當中豆包含了什麼產區的咖啡豆呢？本文前街咖啡就來個星巴克產區咖啡豆「大起底」。|鳳舞祥雲咖啡豆、低因祥龍綜合咖啡豆鳳舞祥雲咖啡豆來自中國雲南。
-
星巴克舒爾茨:把咖啡豆磨成金沙
這個輕微的舉止讓人感到眼前這位身材高大、相貌英俊，並在十幾年時間裡創造出星巴克商業傳奇的美國人原來不失可愛。 「海盜」船長 「我現在主要的工作，就是到全世界的星巴克店去看望我的夥伴。」一邊說著，舒爾茨一邊扭頭去觀察旁邊年輕的中國員工。在他看來，「夥伴」一詞，更能夠讓人覺得他是一家咖啡店的老闆。
-
星巴克推出人造肉!看看它是怎麼從咖啡豆裡研磨出黃金的
經過調查，他發現，那個小零售商是售賣咖啡豆、茶葉和香料專賣店。好奇的舒爾茨為此專門去到西雅圖，推開那家名叫星巴克的小店門的那一瞬間，他感覺自己墜入了一個滿是咖啡香的殿堂。吧檯柜子上擺著一罐罐來自世界各地的咖啡豆，老闆會為了使客人在店裡停留更長時間而把作為樣品的咖啡豆磨好煮好成香醇可口的咖啡供客人試喝。
-
星巴克在美國賣黃金烘焙咖啡,40 年來首次更新核心豆子選項
1 月 9 日，星巴克宣布在美國市場全線上市 Blonde Espresso（黃金烘焙 espresso），這是星巴克 40 多年來首次更新它們的基礎濃縮咖啡選項。Blonde Espresso 會成為星巴克的永久性菜單項，目前全美的消費者都可以在點拿鐵、卡布奇諾、馥芮白、瑪奇朵、美式、意式濃縮的時候擁有兩個選擇：使用星巴克經典的 Signature 咖啡豆，或者全新的 Blonde 黃金烘焙咖啡豆。 這次菜單更新，相當於星巴克增加了一支能夠滿足大規模銷售的全新的基礎咖啡豆選項。
-
咖啡豆烘焙科普:星巴克故意把味道搞得「重口」?
搬回中西部後，我嘗試了星巴克和我們當地的咖啡連鎖店，然後注意到口味上的巨大差異。當然，那可能會讓我成為一個愛喝咖啡的勢利鬼。儘管如此，我還是對每一杯帶著苦澀和焦灼味道的咖啡毫無抵抗力。咖啡豆裡的秘密事實證明，我突然討厭哥斯大黎加的飲料是有原因的。你看，一般來說，咖啡有三種不同類型的烘焙法：輕度烘焙、中度烘焙和重度烘焙。
-
倪雲華:「咖啡豆計劃」?星巴克&沃爾瑪是如何全員持股的?
據說行業標杆星巴克和沃爾瑪是全員持股，所以在做員工的股權激勵時，我們可以看看他們是怎麼做的。 1星巴剋星巴克的股權激勵分三個檔1、只要你在星巴克工作了90天以上，就可以拿出工資的1-10%，以15%的折扣買股票，折扣的錢由星巴克自建的基金池補足，這樣就相當於員工打八五折買公司的股票，買到即增值。