久仰三平寺盛名，知道那是閩南著名佛教古剎，與廈門南普陀、梵天寺齊名。那回在雲水謠遊玩至次日上午，偶然翻見某人所發三平寺微信照片，再查地圖，不過相隔80餘公裡，遂臨時起意，驅車前往一遊。
三平寺在漳州市平和縣文峰鎮三平村，距平和縣城30公裡，始建於唐會昌五年，為晚唐高僧楊義中所建。據傳，唐武宗實行滅佛汰僧政策，佛教遭受嚴重打擊，原駐錫於漳州半雲峰下「三平真院」的義中禪師，為逃避劫難，率其門下僧眾順溪而下，歷「三險三平」到三平山九層巖下，創建三平寺。初建時是「抬提」小寺，歷經千餘年，屢毀屢興，現存寺院系清末重修。自唐以後至明清，見於碑碣史志記載的有修碑4次，修寺11次，修路1次，修橋1次，置田8次。1980年成立了三平風景區管委會以來，三平寺進行了全面重修，規模空前。
從平和文峰鎮下高速之後，至三平寺十餘公裡多為盤山曲徑，雖林木蔥蘢風光秀麗，但因路勢險峻，無暇細看。自半山開始，路邊小店、涼亭屢見擺攤售賣香燭之鄉人，古剎香火旺盛，可見一斑。山路盤旋而上，將至山頂時復轉折往下，迴環之處，眼前忽現一大片黃牆精舍，紫氣氤氳，人聲鼎沸。
作為平和地標之一，三平寺俯仰間都是大開大合的光明和熱鬧。極遠就能看見銅殿之上三平祖師公像背靠青天笑望蒼生不語，外圍的十二生肖石像十分莊重，見之抖擻。「三平祖師」又稱「廣濟大師」，俗名楊義中，原是唐代漳州著名高僧，因生前為民傳授耕墾水利之術，並精通醫術為民診治，又教山民習武強身，御暴安良，圓寂後逐漸演化為佛教俗神。三平祖師公信仰原本僅限漳州一帶，至元明清時代，祖師公信仰逐漸盛行於閩南地區，後隨移民向周邊地區輻射，成為了一名跨界的神明。在臺灣地區已有50多家祖師公分廟，信眾多達60萬人。
三平寺與一般寺廟制格局不同，少建了座天王殿，俗稱「兩殿半」。一進山門便是大雄寶殿，後進就是祖殿，最後半殿是塔殿。殿宇倚山而建，座北朝南，前低後高，群山環抱，地理條件得天獨厚。林海竹濤，涼風拂面，令人心曠神怡。古寺總建築面積二千多平方米，建築群分為兩組：山門、鐘鼓樓、僧房、大雄寶殿等組成前組，祖殿、齋堂、塔殿等組成後組，殿宇建築，別具一格。
今重修的山門額上掛著趙樸初先生題寫的「三平寺」金字橫匾，在七彩的陽光映照下，燦爛奪目；山門屋脊上，有兩隻以彩瓷雕塑的青龍，對著一幢小寶塔，形象逼真，栩栩如生，大有騰躍晴空之勢。
進入山門，步入天井。天井兩側是蓮花池，香客沿著中間的石板路直進，登上臺階，便是整修一新、溢彩流金的大雄寶殿。大雄寶殿面寬三間，比山門的地勢高一米多，兩廊對峙，右廊壁上鑲嵌著清乾隆年間宰相蔡新等纂刻的重修三平寺碑記。
二進「祖殿」，即「廣濟大師義中」的殿舍。殿舍前面有一條長廊，香客須從邊門步入長廊，方能抵達殿堂。殿堂面寬三間，堂中端坐著義中大師像，高一米多，是清代用樟木雕成的。
三平寺的最高處，也就是最後一進稱之為「塔殿」，殿基座高二米，正方形；重簷，面寬三間，兩側有臺階，登上臺階，從邊門進人殿堂。殿堂正中極為光滑的水磨石籠裡，有一尊三平祖師義中大師的跌坐像，塑像造型優美，頭戴僧帽，身披袈裟，面容慈祥可近可親。塔殿的正中，有一個圓傘形的頂蓋，構造極為雅觀別致，碑文稱之為「寶蓋」，正好罩在廣濟大師的頭上。據傳，義中大師九十二歲時坐化，遺骨現在還埋在座下水磨石籠裡，故這裡香客雲集，燒香、求籤者絡繹不絕，是三平寺最為熱鬧的地方。既到三平寺，求籤燒香自是不可免。據說三平寺的卜事籤極準，來三平的香客多會在祖師公坐像下擲笅求籤，我們也不能免俗，亦遣小乖誠心求得一籤，偈語甚是瞭然。殿壁兩側鑲有七方碑碣，都是明、清重修殿宇的碑記。
三平古寺後山上，綠樹終年青翠，極為蔭涼。山上有一處久負盛名的「虎跑泉」。泉水甚為清冽、甘醇，時至正午，掬一捧泉水洗臉，頓覺滿身爽快，暑氣全消。據說古時此處設有飲茶室，觀魚臺，清代文華殿大學士、吏部尚書蔡新告老還鄉，每當盛暑必來三平山避暑烹茶。
虎爬泉下有小徑通往別院，別院內便是素菜館。半日奔忙，此時早已飢腸轆轆，遂入館中嘗鮮。寺內的素食館取虎爬泉澗水，當地有機蔬菜當配料烹調而成，炒粉、鮮筍、素魚、菌湯，皆色香味俱全，入口清香爽滑，令人食指大動。
享受過美食，信步往寺外閒逛。柳影婆娑，碧波蕩漾，放生池正中觀音塑像寧靜慈悲。池上曲徑回欄，別具風景。
三平寺後山如意谷景點為近年所新建，是三平風景區配套項目。如意谷進一步弘揚三平祖師文化、佛教禪宗文化，以打造人文生態型、自然休閒景觀為主，並具有禪意的園雕。在小蛇山腳下建侍者公廟；孝廊依山而建，內刻24孝圖浮雕；山澗自下而上造有蓮心橋、菩提泉、蓮香橋、指月泉、洗心亭、蓮緣橋、明心泉；如意谷最高點設有悅翠亭供遊客小憩，總覽谷中翠綠。小蛇山由低至高各設銅缽臺、佛手印、和如意閣，法義與菩提泉、指月泉、明心泉相應。谷中若干石頭刻有「凊」、「悟」、「靜」、「定」、「慧」、「禪」、「通幽」、「巢雲」、「憩」、「舍」等大字，以佛教文化取悅和淨化遊人心境。
如意谷中悠然信步，欣賞涼亭雕塑之巧妙點綴，品味禪詩石刻之豐富內涵，領略清池草木之自然妙義，此中有真意，欲辨已忘言。
如意谷另一側山坡之上，是三平祖師文化園。文化園佔地250畝，總建築面積12960平方米，由仰聖廣場、六福臺、祈福廣場、六度臺、尚德廣場五部分組成。尚德廣場立廣濟義中禪師銅像高22.88米，寓意十全十美，為福建省最高的銅像；置廣濟祖師金身堂為全國最大的銅殿佛堂，內塑3666尊祖師金身；置福智莊嚴閣，內塑3666尊祖師金身；外牆花崗巖線雕三平祖師公行跡圖、浮雕禪宗法脈東土傳承圖。
徜徉景區，不知不覺中已是暮雲四起，天色昏暗。在禪風梵唱中，我們踏上回家的旅程。時惟辛卯年四月初四日。既歸，作五律記之：
路盤卅裡秀，寺隱百重山。寶塔青煙外，蓮池碧影間。
洗心泉冷冽，弘法殿回還。千載浮雲下，仙師猶坐關。