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圖解全球空氣汙染_發現者第164期_網易探索
[詳細]（點擊上圖可查看大圖 網易探索/製圖）
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被忽視的愛滋病真相_發現者第41期_網易探索
雞尾酒療法副作用非常大，會令服用者產生嘔吐、無力、惡夢、體重下降等反應，且早期價格高昂，每年費用近20萬元人民幣，但現在由於有國產藥物產生，價格回落到每月480元左右，越來越多的感染者能夠負擔得起。據2008年英國醫學雜誌《柳葉刀》發表調查報告表明，自1996年推出雞尾酒療法並全球推廣後，HIV病毒攜帶者和愛滋病患者的預期壽命平均延長13.8年，死亡率大幅下降近40%。
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食用色素吃多了,會致癌嗎?
食用色素是什麼食用色素又稱為食品著色劑，使食品著色，改善食物色澤的食品添加劑。主要可分為兩大類，天然色素及人工食用色素。食用色素必須經過審慎評估，訂定適當的使用規範，確保產品在規定的使用劑量內，不會危害健康，才能夠被允許使用。
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中國音樂流行榜第109期(內地/港臺)
109期榜單——內地1.周筆暢——《這句話》《這句話》從平淡中見真，在細膩處抓人，既有入口的清甜，更有回味的甘甜。
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飲食誤區|食用色素對人體有害嗎?
原創 醬紫蛙 科普醬紫蛙 什麼是食用色素食用色素，又名著色劑，是食品添加劑中的一類，是使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質。食用色素按其來源和性質可分為天然色素和合成色素兩類。我國《食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規定了允許使用的色素品種、使用範圍及最大使用量，以及各類食品中按生產需要適量使用的品種。 食用色素的誤區對於食用色素的使用，有的人可能存在一些誤區。例如，有人認為天然色素比人工合成色素更安全，其實不然。
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危機中國稻米的鎘汙染_發現者第88期_網易探索
1997年以來，美國毒物及疾病管理局一直將鎘列為第6位危害人體健康的有毒物質。 據我國7大水系，26個國控湖泊、水庫的監測發現，長江水系的鎘汙染是僅次於汞的重金屬汙染物，黃河水系、淮河幹流、灤河的鎘超標率都在16%以上，26個國控湖泊、水庫中都發現了不同程度的鎘汙染問題。
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極端素食主義的道德綁架_發現者第49期_網易探索
因為人是直立行走的動物，所以在進化過程中會產生足夠豐富的脂肪起到固定器官的作用，有些素食者太瘦從而導致胃下垂髮生的機率更高就是因為他們缺乏脂肪導致的。完全素食者很難保證微量元素的充足攝入，除Omega-3這種脂肪酸外諸如鋅、鈣等元素都是大量存在於動物性食物中的，植物中的含量並不夠高，植物含更多的植酸和草酸，它們容易跟鈣結合形成草酸鈣從而影響人體對這些礦物質的吸收，更容易導致各類疾病的發生。
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我們平時食用色素可能是蟲子做的
在人工食品添加劑使用衛生的擔憂，但是，已重新胭脂紅染料的普及和需求的增加作出了再次昆蟲盈利的栽培，與秘魯是最大的出口國。墨西哥瓦哈卡州的一些城鎮仍在使用這種胭脂紅的手工紡織品。Dactylopius屬中的其他物種 可用於產生「胭脂蟲提取物」，並且極難與D. coccus區分，即使對於專家分類學家也是如此，實際指的是其他生物物種時，二元命名法中的科學術語以及白話「胭脂蟲」通常被使用。
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熊膽迷信下的血淚真相_發現者第89期_網易探索
亞洲動物基金創辦人兼CEO謝羅便臣女士說，政府應該質疑這種從病熊體內抽取的膽汁對服用者的健康會產生何種影響。「這些熊的肝臟和膽囊常常患有嚴重的疾病，膽汁也會被膿水、血甚至糞便汙染。健康熊的膽汁是明亮的橙黃色或綠色的液態物質。而我們的獸醫卻觀察到從我們所救助的黑熊的膽囊裡流出的是『黑色黏稠』的物質。」
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「天地圖」:拙劣的模仿_發現者第44期_網易探索
通過對比了「天地圖」和Google地圖解析度較高的細節圖發現，天地圖在速度上慢與Google地圖，「在同一解析度下平均要比Google地圖多花2-3秒才能顯示」。並且在使用天地圖過程中，佔用過多進程，導致用戶電腦運行緩慢，在用戶體驗上不及百度地圖和Google地圖。
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「南橘北枳」的中國光伏業_發現者第157期_網易探索
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吊瓶森林:中國人的輸液迷信_發現者第71期_網易探索
北京某醫院在對「吊瓶」檢查中發現，在1毫升20%甘露醇藥液中，可查出粒徑4-30微米的微粒598個。在1毫升50%葡萄糖加入青黴素的藥液中可檢出粒徑2-16微米的微粒542個，500毫升藥液中就會有20萬個微粒。
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銅葉綠素是食用色素,但不能添加於食用油
圖片源於網絡臺灣毒物與食品安全方面的專家表示，銅葉綠素雖是食用色素，但不能添加在食用油內，食用油在高溫烹調過程中會釋出銅及氧化，人體吸收過量會傷肝腎或造成貧血，長期食用會危害健康。在亞急性毒性實驗中，研究者給大鼠口服2000毫克/公斤體重的銅葉綠素共18周，未發現任何不正常反應。在慢性毒性實驗中，給大鼠飼餵含0.1%、1.0%和3%葉綠素銅鉀鈉鹽的飼料，飼餵一生，其生長率、飼料利用率、血液學和尿分析與對照組比較無差異；對懷孕無妨礙，大體解剖或組織病理學檢查未發現有異常改變，也未發現肝、腎、脾中有銅沉著或銅中毒跡象。
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中國溼地退化敲響警鐘_發現者第84期_網易探索
農民造田耕地：僅浙江4年就造田57萬畝 早在2005年，佳木斯市審計局在進行林業專項資金審計時發現非法開墾溼地4047公頃。以浙江為例，根據《浙江省灘涂圍墾管理條例》，灘涂的宜農宜建開發被明確鼓勵。
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天長天然食用色素檸檬黃來源
皮膚細胞受損，產生皮膚老化及皮膚光化性權傷，甚至產生皮膚痛。如果發現萬壽菊苗徒長，出現水秧子現象，可用5000倍的矮壯索噴一次，萬壽菊苗練好時表現為，撥下一株苗，用手一彎使頭根相碰而不折，用手摸莖位有硬的感覺，或大部分莖幹變成紫色，也可以在移栽前用108生根寶灌根。萬壽菊苗期的病蟲害，關鍵在防「寧可多防、不可不防」．因為在苗期防治，省工、省力、省資金。
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補鐵醬油:又一次多餘的添加_發現者第43期_網易探索
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有毒化學有色添加劑都有哪幾種?對人體會造成多大的傷害?
然而有一些不良的食品廠商為了讓食品有更好的賣相或口味，不惜採用有毒的化學有色添加劑，而這些有毒有色添加劑會對人體造成嚴重的傷害。有毒化學有色添加劑有蘇丹紅一號、王金黃、酸性橙 Ⅱ、玫瑰紅B四類。1、蘇丹紅一號"蘇丹紅一號"色素是一種人造化學製劑，全球多數國家都禁止將其用於食品生產。這種色素常用於工業方面，如溶解劑、機油、蠟和鞋油等產品的染色。
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彩色瓜子「走進」實驗室 檢出非食用色素、礦物油
新聞閃回：記者調查發現，市場上銷售的散裝彩色瓜子其實是用色素泡製的，此外，還有商販用拋光手段為瓜子「扮靚」。 在實驗臺上，非食用色素、礦物油成分現出原形。 實驗一：非食用色素現原形 看了記者手中的瓜子，孫博士也覺得顏色有些奇怪，「如果純植物泡製，很難會這麼綠，可能是添加了色素。 」 孫博士介紹，色素分為食用色素和非食用色素，如果商家使用非食用色素將會對人體健康有一定影響。
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中國地震預警系統為何難產_發現者第98期_網易探索
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河南第26期食品安全抽檢,涉及3批次微生物汙染、3批次食品添加劑
7月1日，河南省市場監督管理局發布2020年第26期食品安全抽檢信息，組織抽檢了食用油、油脂及其製品，糕點，薯類和膨化食品，肉製品，餐飲食品，食用農產品，酒類，飲料，調味品9大類食品523批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品514批次，不合格樣品9批次。