最近天氣開始炎熱、多雨起來，暑溼的情況越來越明顯。伴隨而來的是很多人出現口渴多汗、頭暈耳鳴、胸悶心悸、小便短赤等情況，這稱為傷暑。
暑溼很容易入侵脾胃，當暑溼困脾時，人體就會出現食欲不振，腹瀉等症狀，高溫高溼氣候最易引發脾胃疾病。這種情況下不妨吃點荷葉，對身體有很多特殊的好處。
1、夏日常吃荷葉：幫助減肥
說起這荷葉，雖然味苦澀，但有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效。中藥現代研究結果表明，荷葉有降血脂作用。所以很多減肥茶裡，都會包含荷葉的相關成分。
現代醫學研究證實，荷葉茶還可以降脂，具有減肥作用，有清理腸胃排毒養顏、滋肝潤肺的功效。荷葉茶裡含有大量纖維，可以促使大腸蠕動，有助排便從而可以清除毒素。荷葉茶比一般高纖食物更有利便的效果，幫助腸胃蠕動，加速食物消化速度。
2、夏日常吃荷葉：降血脂
現代研究則證實，荷葉中含有一種特殊的物質「荷葉鹼」，具有良好的降血脂、降膽固醇以及減肥的作用。選幹荷葉做成荷葉蒸雞、荷香飯、荷葉粥，這樣荷香滿溢，不失為炎炎夏日的開胃消暑佳餚。
3、夏日常吃荷葉：祛溼避暑
荷葉味苦、清香升散，有消暑利溼、健脾昇陽、散瘀止血的功效。《本草再新》中說它：清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解火熱。暑溼型洩瀉的人，尤其適合喝荷葉茶。
這款茶能有效消除暑氣，驅走身體多餘的熱氣，改善夏季頭暈胸悶、腸胃不適的症狀。
4、夏日常吃荷葉：去水腫
《本草綱目》言其「生發元氣，散瘀血，消水腫」。《本草再新》記載荷葉可以「清涼解暑，止渴生津」。常吃荷葉有利尿、通便的功效。而利尿可以幫你排除體內多餘的水分，消除水腫，通便可以幫你清理腸胃，排除體內毒素。
說了這麼多荷葉的好處，那麼荷葉除了泡水喝之外，還能怎麼吃呢？下面爆炸營養課堂的營養師，再給大家推薦兩款用荷葉製作成的美食。
1、粳米荷葉粥：取新鮮荷葉一片，洗淨切碎放入紗布袋中水煎，取濃汁150ml，加入粳米100g，加水500ml，煮成稀粥即可。
2、荷葉八寶飯：把糯米洗淨煮成飯備用，乾果均切成丁，用白糖、豬油與糯米飯一起拌勻，分成等量若干份，用新鮮荷葉包起來裝碗蒸半小時，扣入大碗即成。
各位朋友，你吃過荷葉嗎？你還知道夏天吃荷葉有什麼食療效果嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的養生經驗。