東方網記者程琦12月2日報導：近日，在上海永康路上的「熊爪」咖啡店火了，店員通過「熊爪」將咖啡從「洞口」遞出，顧客還可以與「熊爪」互動。據媒體報導，這家店裡，咖啡師是聾啞人。而咖啡店創始人說，希望通過開辦這樣的店，給殘障人士提供更多的就業機會。
這樣一個傳遞溫暖與愛的咖啡館一經開業就備受歡迎，在網絡上爆紅。每天大排長龍，朋友圈、抖音、小紅書等平臺均在刷屏，甚至還有人專門從外地坐高鐵來打卡。
上海市民劉小姐就說，被「熊掌」取咖啡的創意打動，咖啡每天都在喝，如果我買一杯就可以幫助殘疾人，覺得自己也是一個有溫度的人。
不過，咖啡店在網上走紅後，也有人提出了質疑的聲音。「遞咖啡的熊掌，是不是乾淨？」「咖啡館的門臉是一個牆洞，這家店是否有營業執照？」對此，熊掌咖啡店的創始人之一王海曾接受媒體採訪時表示，咖啡店的員工，不會只用殘疾人士。比如遞熊掌的員工，就是健全人士，因為他要負責接單，還有一些和顧客簡單的互動、店內消毒等。同款熊掌準備了多個，每天替換消毒，定期清洗。現在，店裡排隊時間基本在1小時左右，人員密集的時候，他們也會派發口罩。
此外，記者從徐匯區市場監管局了解到，該店通過了上海小型餐飲備案，已經拿到了便民飲食店臨時備案公示卡。但由於「熊掌咖啡館」特殊的門店外觀設置，消費者並不能直觀的看到咖啡店鋪公示許可證明文件、營業執照等相關內容。
而根據《上海市食品安全條例》第十九條的規定，從事食品生產經營活動，應當依法取得食品生產經營許可，在生產經營場所的顯著位置公示許可證明文件、營業執照和食品安全相關信息，並按照許可範圍依法生產經營。
目前，徐匯區市場監管局已敦促其整改，並建議企業可在門口二維碼的掃面頁面通過技術方法加上上述內容進行展示，讓消費者享有知情權。