臺灣中國菜碩果僅存的大師老朱退休後,漸嘗老年生活的諸多尷尬:每周日費心做出的一桌豐盛菜餚,並無將三個女兒(楊貴媚、吳倩蓮、王渝文)齊齊拉到飯桌的吸引力,已經長大成人的她們,心裡藏了許多比陪父親吃飯更重要的事;多年老友的突然離世,令他在友情這塊也有了缺口;而對廚師來講最重要的味覺的喪失,則將其徹底推到人生的低谷,三個女兒雖各忙各事,卻也操心著老朱的晚年生活,計劃著為其找個老伴,但她們沒料到老朱早已悄無聲息地談起了「黃昏戀」。吃驚過後,老朱最看重的繼承了他做菜天賦的二女兒家倩因為自身的生活經歷,對父親、她與父親的關係有了新的認識,而對老朱來講更大的驚喜,還在後面。
我也是看完這部最後笑了的人之一,兩個多小時的片子卻一點也不覺得長,重要的事情發生的時候都有一桌豐盛的美食,原來這就是飲食男女,我們要吃飯,我們也要生活,生活怎麼能總是波瀾不驚呢,必須是有著很多的問題。沒有一顆細膩的心是沒辦法拍出這樣細膩的片子的,「其實一家人住在一個屋簷下,照樣可以各過各的日子,可是從心裡產生的那種顧忌,才是一個家之所以為家的意義。」極其平淡的生活細節,但無不透盡親情與愛意。歸亞蕾那口熟悉又有趣的湘音也讓我開懷。有時候,生活和烹飪是一樣的道理,需要用心去投入才能做出一份好味道,果然最後又是爸爸放大招了,不要小瞧爸爸啊!老爺子說自己的生活不能像做菜一樣,材料齊全了才下鍋;而這部電影也像是做菜,這裡一點料,那裡一點料,加起來便全是生活的滋味了。這大概是李安最好的劇本了吧!細膩又不造作,極品好電影。
論類型是愛情,論題材是家庭,論本質是生活。沒想到看完最粗淺的感慨竟是,李安的三觀怎麼能那么正,就拍攝時期來看,他的三觀甚至已經正出了一種超前。「我嘗到味道了,給我來一點,謝謝。」果然真正好的中國電影,總是一言難盡,又言多必失啊。→16.12 重看五星,詳見微博,李安最佳,臺灣最佳,欲望化中國傳統倫理大師級體現。李安是細節處理的大師,各種的鋪墊,影射,和反差,造成非常出彩的戲劇衝突;老三和振振有詞的老大相繼先搬出去了,反倒留下了老二;錦榮和朱老的曖昧從片頭就已經鋪墊了,但是一直到朱老宣布之前我都沒看出來,就感覺朱老對珊珊的愛有點過了。
郎雄和張艾嘉這段關係真的不太適應,不是倫理上的不適應,而是敘事上的不適應,總覺得沒有鋪墊而顯得突兀。但是,但是,李安吶,你的早期的片子真的是太和我口味了。細膩、溫情又不做作,中國式家庭倫理的最佳表述,有幽默的細節,有感情的溫養,有貼切的表達,有真實的觸感,中國人最講究吃。拍得細膩且…好吃!真不該晚上看,各種流口水有木有!三個女兒和父親各自坎坷卻最後又收穫幸福的愛情。恍惚間好像在看楊德昌,不知他對父親三部曲有何評價。郎雄實在是銀幕上最好的中國父親形象。最大的包袱極其意外但讓我很失望,因為感覺沒有鋪墊好而顯得突兀,如此渾然無瑕。選角賽高,老中青三代形成完美和音,郎雄和歸亞蕾給了這片子極美極真實的質地。吳倩蓮每一套衣服都好看,只是她的臺詞跟老戲骨比起來稍有點掉鏈子。
中國人的情感內斂,如同中國廚藝、醫藥,因為內斂而羞於表露,甚至深埋,也可能因此犧牲自己的情感而慨嘆一生,卻不肯走出一步,這或許就是傳統。沒有太多的情節衝突,平靜表述,卻不時觸動淚腺。幸好,結局是傳統而幸福的,只是影片結尾的懷孕是本片唯一的瑕疵。這應該是李安最好的一部作品。不得不說,除了結尾稍微有一點突兀感,其他都拍得幾乎完美,熟悉的生活氣息,綿長深沉的情感,濃鬱的文化都在平靜的節奏下進行鋪敘,細膩而不做作。李安的電影總能恰到好處地拍出「含蓄」二字,通過巧妙營造生活衝突,將諸多情感相互糅合,深入內心。如果說一次一次豐盛的菜餚都是在為這個家最後的瓦解在作準備,那再美味的佳餚意義又何在呢?李安的電影總是感情太細膩,細節太充沛,讓觀者在每一次家庭聚餐時,感受著這個家的變化,體味著人物間感情的流轉。一桌菜,一家人,一個時代,讓人不禁感概,歲歲年年佳餚如舊,年年歲歲人去人留。
《飲食男女》講述這樣一個故事:老朱是臺北最了不起的名廚,是臺北圓山大飯店的主廚,但妻子去世後他便要肩負起撫養三個女兒的責任,惟她們性情各異,充滿叛逆個性,有著自身的問題。女兒們都逐漸長大了,老父親也漸漸力不從心,不過他那一手爐火純青的廚藝卻依舊維繫著全家的和睦。吃晚飯也就成為全家團聚溝通的唯一時刻。這樣的時刻理應是其樂融融的,但是因為三個女兒和老父親各自的「宣布」,令每頓晚飯都充滿了意外:閃電結婚,投資失敗,未婚先孕,續弦娶妻。不僅令劇中人驚訝不已,更使觀眾原本平靜的心情頻起波瀾。家家都有一本難念的經,這期間有人懷孕,有人被拋棄,有人找到真愛,也有人死去。直到有一天,一向最乖巧、不露聲色的三女兒宣布自己已經懷孕;大姐宣布自己已和男友結婚後,還沒等父親和老二回過味來,就跳上男友的摩託車飛奔而去。最想搬出去的二女兒反而一個人留在舊居,原來一個完整的家,肥皂泡一樣破碎了。 同時,朱家隔壁搬來了一位聒噪的寡婦,她終日痴纏著老朱,老朱周旋於她們之間,最終,即將破裂的大家庭再度團聚。