魚肉雖然營養價值很高,但這5種魚是不能購買的,會影響孩子健康

2020-12-06 貝啟育兒

現在生活水平的提高,已經讓我們從原來的填飽肚子,到現在的營養均衡,各類有營養的食物現在都能買到。

現在就是想給孩子做點好吃的飯菜,肯定是離不開肉的,在以前只有逢年過節的時候才能吃上的食物,現在已經成了餐桌上的「常客」,在眾多的肉類裡面,有一類肉就很受大家喜歡,那就是魚肉,因為吃魚肉能讓孩子變得聰明,魚肉裡含有豐富的營養,但是在我們吃魚的時候,有些魚不但對我們沒有營養,而且還會對我們身體有害。

前幾天在小區跟其他寶媽們閒聊的時候,說到我們小區有一家因為家裡孩子比較喜歡吃魚罐頭和醃魚,家長就經常的給孩子買,因為家長覺得魚肉是比較有營養的,而且吃魚肉還能讓孩子變得聰明,就這樣一直讓孩子吃。前陣子帶孩子去做體檢的時候,讓家長吃驚的是醫生竟然說孩子的血壓有點高,家長自己回想自己也沒給孩子吃什麼東西呀,就去詢問醫生,結果就是因為孩子經常吃魚罐頭和醃魚,雖然吃這個都是沒有問題的,但是這些東西是比較鹹的食物,造成血壓高就是這個原因,家長聽了之後感到特別的後悔。

雖然我們做家長的出發點是好的,都想給孩子最好的東西,能給孩子一個好的生活。

吃魚沒有錯,但是要避免這5種被醫生列入「黑名單」的魚

1)不新鮮的魚

會有一些喜歡貪圖小便宜的家長買一些不新鮮的魚,這些魚通常是一些死魚或者是在宰殺之後又放置很長時間的魚,在我們買回去吃了之後就很有可能出現腹瀉或者是病菌感染的情況,所以我們不要因為這點小便宜,冒著風險讓孩子跟著一起受罪,冷凍魚不屬於不新鮮。

其實我們在買的時候,鑑別魚新鮮不新鮮也是很簡單的,不新鮮的魚,它的魚鰓會呈紅色或者是蒼紅色,魚眼也會比較的稍微有塌陷,並且比較的灰暗,魚的表皮可能會出現黏液。

2)有毒素的魚

有很多魚本身是帶有毒素的,就比如像河豚這類魚身上含有的毒素稍微一單就能導致中毒,還有一些魚類他們的魚膽毒素也是很強的,所以平時我們在給挑選魚肉的時候,要避開含有毒素的魚,並且我們在買回來的時候,也要把魚的魚膽和內臟清洗乾淨。

3)生魚片

這種吃法是從國外傳過來的,講究的是生吃可以保證魚的鮮美和避免營養的流失。但是魚肉在不經過烹飪的情況下就吃,是帶有很多的寄生蟲的,我們大人抵抗力強可能沒有事情,但是孩子還小,抵抗力會比較的弱,可能會引起一些腸胃上的疾病。

4)畸形魚

畸形魚的產生是因為魚的生活環境可能遭到了汙染,就會導致發育不良,造成畸形,這些魚吃了之後對人的身體健康是有影響的,可能還會因此染上一些疾病,這種是千萬不能購買的。

5)汙染區的魚

有一些工廠是在一些河道旁邊的,為了方便一些黑心工廠會偷偷把汙水直接排到河道裡,會造成附近的魚被這些汙水感染,魚的體內就會含有一些重金屬的毒素,人們在吃了之後就會引起一些疾病,而且孕婦吃了可能還會造成新生兒出現畸形。

【貝媽心裡話】

雖然魚肉營養價值很高,而且肉質也比較的鮮美,但是我們在選擇的時候也是需要慎重,選擇時要避免這5種魚。

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    一、魚肉雖然營養價值高,但這5種魚會損壞到肝臟,醫生建議少吃1、深海魚現在市面上很多人都在鼓吹說深海魚你別含有豐富的DHA,我們要多吃深海魚,能夠讓我們的記憶力提高。但實際上,因為現在海洋的汙染比較嚴重,許多深海魚的重金屬都超過正常值,這是我們經常去這些深海魚,那這些重金屬會轉移到我們人體當中,造成肝臟的損害。2、避免吃生魚片現在許多人都喜歡嘗鮮,覺得生魚片是味道更加鮮美,因為可以嘗到魚肉的原滋原味。
  • 買魚時,碰以這「4種」魚,千萬別嫌棄,個雖然小,營養卻很高!
    文/菲兒導語:買魚時,碰以這「4種」魚,千萬別嫌棄,個雖然小,營養卻很高!隨著人們的生活水平提高,人們的口味越來越挑剔,人們在注重食物本身口感的同時,對食物外形也嚴格起來,人們都喜歡美的食物,認為外表美的食物才會好吃。
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    前言:喜歡吃魚,推薦購買這4種,不能人工養殖,肉質新鮮營養,好吃!據說份是收穫的季節,如果我們隨便逛街,我們會發現大街小巷有很多攤位,特別是在的攤位經濟繁榮之後,不僅有蔬菜、水果,還有海鮮。特別是本季的海鮮也是大量的上市,包括魚、蝦、蟹三種常見的海鮮,當然,眾所周知,魚肉的肉質相對較肥,其營養價值也很高,因為魚肉中含有大量的脂肪酸和維生素,還含有大量的蛋白質,這些營養素都是來自我們人類需要的營養,經常吃魚不僅可以給我們營養,還可以幫助我們保持良好的睡眠,提高人體免疫力,增強我們的食慾,尤其是老人和小孩更應該多吃魚。
  • 會吃魚的人,專買這5種魚!營養高還不貴,關鍵都是野生的,好吃
    會吃魚的人,專買這5種魚!營養高還不貴,關鍵都是野生的,好吃鍾南山、張文宏2位專家多次強調,要多吃蛋白質含量高的食物,有助於增強抵抗力。所有人都知道肉類是高蛋白食物,但去超市看看肉價,豬肉最便宜也要25塊一斤,牛肉更是40+,多吃可吃不起啊。
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    ,無度亂吃及營養不均衡都會影響孩子智力發育,隨著寶寶的發育增快,他的活動量也增加,於是對體力和腦力的消耗也就大大增加,導致孩子飲食無度,往往造成消化功能紊亂,會加重胃、腸、肝、脾、胰等消化器官和大腦控制消化吸收的胃腸神經及食慾中樞的負擔,如果大腦內負責消化吸收的神經經常處於興奮狀態,會使大腦皮質的語言、記憶、思維等中樞神經智能活動處於抑制狀態。
  • 喜歡吃魚,聰明人就買這5種,便宜營養,主要目前沒有人工養殖
    喜歡吃魚,聰明人就買這5種,便宜營養,主要目前沒有人工養殖魚肉味道鮮美,營養價值高,含有優質的蛋白質,而且容易消化易吸收,吃魚好處多多,比如魚類含有鈣、鐵、磷等各種礦物質,維生素A、B2、B12等,還含有人體必須的胺基酸
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    沒想到這種魚雖然很喜歡吃垃圾,但是它的營養價值卻很高在農村的孩子,沒有什麼太好的娛樂活動,都喜歡在大自然裡面玩耍。大自然裡面可以吃的動物植物有很多,小時候我們經常會去河邊釣一些小魚小蝦回來吃,夏天會去釣青蛙或者釣蝦米。
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    這5種肉多是「合成肉」 合成肉的質量參差不齊,在日常購買時要擦亮雙眼,而以下這5種肉多是合成肉的「重災區」,無論是自己吃還是給孩子加餐時,都要注意! 合成牛排大都是經過解凍、處理、再冷凍的,這過程中自然也加大了細菌和汙染的風險。 而對於腸道敏感人群和兒童來說,食用添加了卡拉膠的食品還會提高患炎症性腸病的風險。 因此,最好的選擇是購買正宗原切牛排,雖然價格昂貴,但吃著放心健康。
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    老人常說吃魚的孩子聰明,身體虛弱的人,也經常用魚煮湯滋補身體,補充元氣。魚肉的營養價值豐富,常吃有利於強身健體,魚身上部位不同,養生價值也不一樣。但魚身上最有營養的部位,卻經常被扔掉,簡直是可惜了。吃魚一定要會吃,才是對身體好,因為魚身上有個最有營養的部位,吃它比吃一整條魚的營養價值還高。這個部位就是魚鱗,魚分為有鱗魚和無鱗魚,但人們吃魚前一定會把魚鱗颳得很乾淨。魚鱗在人們眼中是垃圾,只有濃濃的魚腥味,卻不知道是養生價值很高的食物。魚鱗是魚身上的甲殼,裡面都是蛋白質和鈣物質,不飽和脂肪酸和其他微量元素也不低。
  • 魚的營養價值 吃魚的有你意想不到的功效
    魚是水裡的一種動物,也是人們愛吃的一道菜。魚的營養價值是很高的。常吃魚的好處是很多的。老人們常說,多吃魚的人聰明。吃魚對人體的好處多,它有著人體所需的營養物質。下面就讓小編為大家介紹一下吧。魚的營養價值1、魚肉魚肉的營養價值比較高、口感好和易於消化吸收等長處。
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  • 這幾種魚是不能「人工養殖」的,遇到別錯過,魚肉鮮嫩,對身體好
    這幾種魚是不能「人工養殖」的,遇到別錯過,魚肉鮮嫩,對身體好 魚吃著對身體特別好,因為魚肉裡面含有很多的蛋白質等物質,而且裡面幾乎不含脂肪類的東西,吃起來既有營養又容易被吸收,尤其是一些海裡面的魚,營養就更豐盛了;所以現在大家都會每隔一段時間買一隻魚吃,做出來的魚肉也是特別鮮美好吃;這麼營養又好吃的食物,怎麼能不受到大家的喜愛呢
  • 孩子愛吃的5種「肉」,少買!
    但並不是說合成肉一點兒問題也沒有,因為是拿碎肉加工的,工序比直接切肉複雜得多,其營養價值大打折扣,還容易引發衛生安全問題。這5種肉多是「合成肉」合成肉的質量參差不齊,在日常購買時要擦亮雙眼,而以下這5種肉多是合成肉的「重災區」,無論是自己吃還是給孩子加餐時,都要注意!
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