一轉眼五月份已經過去了一半，五月你錯過了太多的美食，首先是櫻桃，其次是草莓，雖然現在還有但是已經錯過了最好的時節了，很多人都不知道什麼季節吃什麼水果，很多反季節的水果吃起來根本沒有自然狀態下的好吃，那麼很多人都會反問現在是該吃什麼水果呢？
現在處於五月份中旬，最好的水果要屬荔枝，早熟的荔枝基本上到了五月份就差不多要成熟完了，晚熟的荔枝也會一直持續到七月份，所以這一兩個月時間，正是荔枝的黃金成熟時期，也是大家吃上最好的荔枝的最佳時機。
很多人都吃過荔枝，但是很少有人知道怎麼購買荔枝，才能買得又好又甜的呢，今天小編就帶大家打開慧眼讓我們辨別一下荔枝的好壞與新鮮。
一.看顏色
常見的荔枝有兩種顏色：一種青一點的顏色，一種是紅色的，很多人都拿一般水果的顏色經驗來對待荔枝，就覺得越紅的荔枝口感會越好，青色荔枝看起來像沒成熟的，口感應該不怎麼樣，其實一個荔枝的口感好不好，可能會改變你這種思想，可能越紅的荔枝口感並不是很好的，因為太紅的可能是熟過了的荔枝，水分流失得比較多，吃起來的口感就會略差一點，反而大看上去青色荔枝，水分要足一些，吃起來會更甜，更有水分。
二.憑手感
買荔枝的時候，一定要用手輕輕的按壓一下荔枝，好的荔枝是有很好的彈性的，最好是選擇手感有點硬的，如果是有點軟但是彈性特別的好，證明是成熟並且還比較好的荔枝，也可以購買，如果雖然摸起來很軟，但是彈性很差，證明荔枝已經腐爛或者即將腐爛，不建議購買
三.嘗荔枝肉
買荔枝的地方，一般情況下都是可以品嘗的，剝開荔枝，看果肉是否晶瑩剔透，吃起來甜中略帶酸，甜味濃厚，餘味悠長，那就是比較新鮮的，反之就不太新鮮
四.聞氣味
如果是在超市，不方便或者不好意思品嘗的情況下，可以拿起來聞一下氣味，有一股清香氣味映入鼻孔，如果聞起來特別的難聞還有一股酸酸的怪味，強烈建議不要購買
學會了這四種，以後買荔枝就不再犯愁了，很多人都是愛吃，就是不知道怎麼挑選，其實荔枝好吃，但就是不便於儲存，很多人都有這樣的感覺，荔枝當天不吃完，可能過了兩天就不能吃了，確實荔枝是特別的不好保存，荔枝屬於甜類水果，其實一般情況下不建議大家存儲太多荔枝，買夠一兩天吃的就好了，畢竟荔枝屬於熱帶水果，很容易壞的，如果實在想儲存的話，建議用一個袋子把荔枝裝進去後將空氣排出，真空保存還能保存個十天左右。
以上就是我對於怎麼挑選好的荔枝和怎麼保持容易壞的荔枝的一些技巧，不知道大家是怎麼挑選好的荔枝的呢？
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