老樹、古村、芋子粿、土樓健美鴨……美景養眼,美味爽舌尖,這樣雲...

2021-01-21 央視財經

(央視財經《生財有道》)福建土樓,中國民居建築中的一朵奇葩,世界上獨一無二的山區大型夯土民居建築。

古道悠悠,碧水青青,百年老榕,浪漫邂逅,這裡是雲水謠。

這麼兩種景致融合在一起的地方,您不想來看看?

「雲水謠」原名長教,位於福建省漳州市南靖縣梅林鎮。山腳下、溪岸旁、田野上星羅棋布的一座座土樓,讓這裡為人矚目。電影《雲水謠》的拍攝,更讓這裡聲名遠揚。現在每年來這兒的遊客達到了300萬人次,旅遊收入超過了20億元!

那麼多人慕名而來,停下腳步,慢慢品味,自然是衝著土樓和古村,但真正來到這兒,可能吸引您的還有美食。今天小編就帶您開啟尋味之旅,用舌尖感受雲水謠。

[松糕]

形狀像土樓,還有步步高的寓意,這麼應景的美味不嘗嘗豈不遺憾。

[土樓健美鴨]

每天曬曬太陽、嬉戲水、爬爬樓梯、散散步的健美鴨,煮熟、抹鹽、晾制,就是這麼簡單,就是那麼好吃!

[清蒸初戀]

遊雲水謠就要吃初戀。

初戀?沒錯!清蒸初戀絕對稱得上雲水謠的美食招牌。

其實清蒸初戀是閩南語的發音,在閩南語裡,粗鱗的發音很像初戀,粗鱗是一種對水質要求特別高的魚,因為這裡與電影《雲水謠》的淵源,初戀(粗鱗)走紅。

[芋子粿]

這形狀是不是有點意思?像剛長出的小苗,還像手勢「」。芋子粿不是用芋頭做的,是用芋子。

[手抓面]

這種吃法您見過嗎?它是漳州人的家鄉味道,豬肉、馬蹄、洋蔥、紅蔥和青蔥是五香,麵條包五香,越吃越好吃。

以上的美味在民宿都可以吃到。雲水謠保留的很多房屋宅院,不少被改造成了客棧和民宿。現在整個雲水謠有各種客棧民宿120家,參與其中的村民,人均月收入都在5000元以上。

福建省南靖縣委常委吳子毅告訴小編,如今的南靖,生態達到高顏值、經濟發展達到高素質。

春天花會開、夏夜有涼風、秋季果豐收、冬日暖心窩。這樣的雲水謠,這樣的南靖,您不來看看?

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★雲水謠 90元/人
田螺坑土樓 100元/人+15元/人景區車
河坑土樓 50元/人  (雙北鬥七星)
高北土樓 50元/人 ,承啟樓(土樓大王)
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