hello~七周食譜的讀者們！今天小編來分享下怎麼煮牛奶？進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲~！
我們都知道牛奶它本身是有著很高的一個營養價值，幾乎是每個家庭都會選擇的一種營養品。然而有的家庭卻喜歡把牛奶煮一遍再喝，他們就會覺得這樣喝起來會舒服很多。可能你們覺得煮牛奶聽上去是一件超級簡單的事情，但是其實它有著很多的小訣竅，例如溫度要多高，用什麼鍋等等，這些都會影響到牛奶的口感和營養。
小編記得很多人它煮牛奶的時候就直接煮開，這樣這樣煮出來的牛奶會很難喝而且還特別沒有營養，那今天小編就來為大家介紹一下牛奶該怎麼煮。
我們現在在市面上買到的牛奶，一般都是已經經過一番消毒之後，才進會流入市場，所以我們在熱牛奶的時候，就只需要將牛奶加熱得溫溫的就可以了。但是我們像燒開水一樣將牛奶進行煮開，反而就會導致牛奶本身中的營養物質被破壞。對了，有的小可愛是不喜歡喝原味的牛奶，他們覺得要加點糖才會更好喝，但是加糖的時機不對也會不利於身體健康，加糖的正確時機就是在煮熱的牛奶到溫熱不燙手的時候，再倒入白糖就不會這樣啦！
還有超級多人熱牛奶的是時，總是溢出來或者是倒出來的時候看見在鍋底和鍋壁上粘了一層，這樣也會造成很多的營養物質損失。這裡小編就教大家一個小方法：就是「煮一開」，所謂「煮一開」，就是你開中火邊煮、邊不停的慢慢攪拌注意不要攪起泡沫、還要邊看牛奶的變化，看到牛奶出現第一個「氣泡」的時候馬上關火。這個「煮一開」的奶鍋加熱法，它不僅能殺死牛奶裡面的細菌，還能最大程度的保持牛奶裡面的各種營養成分。
下面你就是在不同灶臺上煮牛奶的一個方法，首先如果你是在煤氣灶上煮的話，那麼你就要用大火快煮的一個方法來煮牛奶。就像你平時在炒青菜的時候一樣，這樣就能夠快速的鎖住其中的營養成分不流失。反之你用文火慢煮，只會讓牛奶中的營養成分被破壞掉。其次那麼如果是在微波爐上煮的話需要注意的就是，不要連同牛奶的包裝袋一起加熱，這樣肯定會造成牛奶的包裝袋膨脹爆炸的，正確的應該是把牛奶倒入可以用微波爐加熱的容器中進行加熱。
最後還有種超級方便的熱牛奶的方法，那就是直接在一個杯中倒入熱水，然後再把袋裝的牛奶放入熱水裡。注意哦！這裡是不能用剛剛煮沸的水，那麼要知道包裝袋它在高溫情況下會釋放出一些對人體有害的物質，所以一定要用熱水不能用剛燒開的熱水。
好啦！今天這期就到這裡了，不知道有沒有幫到你們，有什麼不對的可以在評論裡留言，喜歡的也千萬不要忘了評論、轉發、點讚哦！我是七周食譜，我們下期見