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讀大學第一年，從濟南城裡騎車去靈巖寺玩，位於南部山區，泰安北邊，距離非常遠。玩得很好，回學校時候麻煩了，天色漸黑，筋疲力盡，蹬車也是機械動作，關鍵又累又餓又乏。
一望無際大馬路，國道，兩邊是農田山丘，沒有人煙，最後好容易見到路邊飯店，熱淚盈眶啊，把車子一扔，進去點了飯菜，葛優躺，之後條件反射般狼吞虎咽。
問題：極度疲乏下如何堅持到飯店的？吃飯時候如何不顧一切禮儀吃下去的？你能想像看到土豆絲上來時候流口水嗎？
這涉及心理學術語：反射，無條件反射和條件反射！
首先看有關反射三個概念。
反射是有機體在神經系統的參與下，對內外環境刺激做出的規律性回答。
反射弧是實現反射活動的神經通路，它由感受器、傳入神經、反射中樞、傳出神經和效應器五個部分組成。
反饋是指反射活動的結果又返回傳到神經中樞，使神經中樞及時獲得效應器活動的信息，從而更有效地調節效應器活動的過程。
舉例：你看到一個美女路過，好像是曾經同學，眼睛瞳孔放大，趕緊招手呼喊，人家一轉身，不認識，你就傻眼了，這就是一系列的反射活動。
如何產生的呢，眼睛感受器接受刺激信號，傳到大腦，由中樞神經辨識，非常興奮，然後用手臂和嘴巴做出回應。這個過程就是反射弧。
然後發現空歡喜，又來了一個反射弧，這個也叫做反饋，及時阻止了失態，恢復平靜心情。
再看無條件反射和條件反射。
無條件反射是動物和人生而具有，不學而會的反射。例如上面說的飢不擇食，看到端來的土豆絲都流口水。
條件反射是個體通過模仿、學習，在無條件反射的基礎上形成的反射。上面流口水是比喻，因為實際上咽了下口水，還是控制了心態，拿起筷子拿起饅頭大口吃，這些還是條件反射，吃飯還是按照規定動作和程序來的。
思考，有個成語叫做望梅止渴，這是什麼反射？吃梅止渴呢？談梅止渴呢？這在動物和人類中有何不同呢？
都是條件反射，還有不同，具體到生活學習中，還要細分。
這就引出了我接下來要跟大家分享的心理學專業名詞：經典條件反射、操作性條件反射、觀察學習。
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對條件反射的研究人物有巴甫洛夫、桑代克和斯金納。
三人喜歡動物不同，巴甫洛夫的狗、桑代克的貓，斯金納老鼠。
舉例，斯金納把一隻飢餓的白鼠放到箱子裡，箱子裡有個槓桿，按壓這個槓桿就會出現一粒食物。開始，白鼠偶爾跳到槓桿上，壓出了一粒食物，它吃了。這樣進行多次之後，只要把白鼠放到箱子裡，它就會去按壓槓桿，以便獲得食物，這時白鼠也形成了條件反射。
這種條件反射是對動物所進行的某種活動或操作的獎勵，所以叫做操作條件反射或工具條件反射。為了區別，我們把巴甫洛夫所研究的條件反射稱為經典條件反射。
兩種條件反射之間既有密切的聯繫，又有明顯的區別。
這是兩種學習方式，聯想和強化。
聯想學習法，刺激與反應，最基礎方式，小學生課本都是圖畫，就是聯想學習。
強化與懲罰，四種模式，人們日常生活最常用，比如教育孩子中，無師自通。
而最主動最好的學習方式，還是觀察模仿學習。我們第一次吃西餐，第一次泡溫泉，很大程度觀察學會。學習高深理論，學習心理知識，保持興趣，都是觀察學習結果。
治癒心理問題的觀察日記法：你能連續三個月一天一拍花？連續記下豆芽生長過程不？觀察綠豆芽在陽光和陰暗處生長？
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新生兒適應環境活動。
明確的條件反射的出現被認為是心理發生的標誌，也可以籠統地把新生兒時期視為心理發生的時期。
新生兒適應環境的活動主要是由皮下中樞調節，他們利用先天的無條件反射與周圍環境進行簡單的交往。基本的無條件反射有食物反射、防禦反射和定向反射。
條件反射是後天獲得的，最初的條件反射是在被抱起吃奶時表現的尋找奶頭、張嘴和吮吸等一系列食物性反應。最早出現條件反射的時間約在出生後10--20天。初期的條件反射是由觸覺—平衡覺複合刺激引起的。隨後，聽覺、視覺等各種感覺系統的刺激都能組成複合刺激引起條件反射。單個刺激引起的條件反射要遲後幾個月才能出現的。
隨著孩子慢慢長大，成長就是反射的過程。思考：關鍵是哪一個條件反射？
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成長過程就是從無知到習慣，從無條件反射到條件反射，從經典條件反射到操作性條件反射。
那麼，我們這些社會心理服務工作者，要想在社會心理服務過程中去改變別人的壞行為，或者幫助別人建立好的行為，我們該怎麼辦呢？有什麼具體的套路或方法嗎？
有！
有這麼三步或四階段，請看PPT-4。
任何一個壞行為的改變或好行為的形成，最終落腳於習慣。
有關習慣養成的三步和四階段，即：由「不知道自己不知道」的「無知階段」，到「知道自己不知道」的「自知階段」，再到「知道自己知道」的「覺察階段」，最後才是「不知道自己知道」的「習慣階段」。
也可以這樣總結：始於自知，經過覺察，終於習慣。
習慣，成自然。
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最後，我想給大家留一些思考題，以便鞏固我所講的內容，把學到的內容生活化和通俗化，把知識變成體驗，在體驗和行動中把「反射」這一心理學概念，拓展和深化。
我的問題請看PPT，也是下面這些：
新生兒心理是一張白紙嗎？帶著遺傳密碼，出生就有無條件反射，很快學會條件反射，三種基本心理反應。
如果您有意識地去關注一下自己和他人，觀察日常生活和工作，您能夠區分出常見條件反射和操作性條件反射嗎？
回顧自己生活學習成長經歷，描述自己遇到的各種學習事例，用三種不同學習機制予以解釋。
自我認知過程的四個階段，如何與自己的學習聯繫起來？
謝謝大家！
（本文圖片來自網絡）