在生活裡面吃都是和我們離不開的，有了很大的一個關係，一日三餐都是要吃的飽飽的，才會讓我們有力氣工作。除了我們家裡面所吃的一些家常菜呢，我們來到街面上會看到非常多好吃的一些餐飲店。每一家餐飲店都是完全不一樣的，有一些賣燒烤的，還有賣烤魚的火鍋的等等。領域不同，它們的味道也都是完全不一樣的，但是讓大家都是非常的喜歡。今天給大家所介紹的就是這一種鴉片魚頭，不知道你們有沒有品嘗過呢？看到這一點是不是都會覺得特別的納悶呢？為什麼會叫做鴉片魚頭？趕快跟隨我一起來了解一下。魚頭店裡為啥只看到賣「鴉片魚頭」，魚身都去向何處？答案在這裡。
鴉片魚頭對於大家來說都是非常的健康的，並不是我們小小的那一種，尤其是這種魚的本名呢，它也都是叫做牙片。為什麼會叫做鴉片魚頭呢？因為當我們在吃了這一種魚以後呢，都會特別的上癮，因此才會叫了這樣的名字。魚頭店裡面經常都會看到很多的一些魚頭了，而這些魚身呢，其實也都是被當作魚片在國外進行銷售。
在煙臺海中寶呢，也都是有這樣的一個店鋪了，但是呢，很多人卻都是沒有看到裡面的一些魚生，像是這樣的一個魚頭呢，都是大量存在著的。魚頭他們基本上都是從國外進口而來的，整條魚也會有，但是批發價肯定都會比魚頭要貴很多了。鴉片魚它其實也都是比目魚的一種人，雖然長得特別的醜，但是肉質還是特別的鮮嫩的，而且是一種不可多食的魚類，為什麼會叫做鴉片魚呢？
因為這種魚它在遊著的時候呢，也都是有了一些不一樣的方式，平躺著懶懶散散的像是吃了一些東西特別享受的感覺。還有一種原因呢，就是因為它的原名叫做牙片魚，味道特別的鮮美，所以才取了這一個諧音。這種魚它的眼睛呢，其實呢，一般都是靠一邊所長的，而且左側和右側他們的兩個名字都是完全不一樣的，但是被統稱為叫做比目魚類。
這種魚類呢，一般也都是生長在一些冷水地方的。經常定居在一個地方，而且俄羅斯都會特別的盛產這種魚。魚頭這種東西呢，其實像是在西方的，他們都是不太去吃的。會覺得裡邊的脂肪和膽固醇的特別的高，因此在進行加工以後呢，就直接把這個魚頭呢，當做飼料。而中國人呢，他們經常的都特別的喜歡吃一些魚頭的。
歐洲人不太喜歡像是家禽的一些爪，但是這些爪對於我們的中國人來說的話還是比較喜歡的，比如說平常我們所吃的一些豬蹄和雞爪。現在很多的市場上面呢，我們經常都會看到鴉片魚的魚頭，卻都是沒有見到魚身，當你再仔細留心觀察的時候呢。就會發現這些魚身慢慢的進入到了我們中國的市場。