德裡的亞穆納河非常重要，河畔的經濟和生態區域以及人民的需求超過60%都與水相關。然而多年來大量的化學品、塑料和其他汙染物擾亂了河流的生態平衡。據不完全統計每天約有36億噸未經處理的汙水流入穆納河。
17條排水管在亞穆納河傾倒有毒廢物，創造濃濃的惡臭，這使得任何人難以在河邊忍受超過3分鐘，在文化節召開前的幾個月，超過十萬個家庭開始準備環保酵素，用來清除有毒和惡臭的河水。環保酵素是由廚餘垃圾(如水果和蔬菜皮)發酵三個月的時間製作而成的。它的清潔作用是完全天然和有機的。
亞穆納河倒入環保酵素兩周後，水中汙染物明顯改善。毒性降低了很多，據當地人說，惡臭氣味顯著減少，鳥類和水牛，從來都不敢靠近水，現在正逐漸返回。
志願者們走進非常荒涼，邊緣不適宜居住區域進行規模化的實踐活動，使該地區更清潔、 環保和健康。甚至那些水牛已經開始認識到變化 !
環保酵素在亞穆納河的影響
在德裡(印度北部城市)超過十萬個志願者家庭準備了環保酵素來清潔亞穆納河。它是完全自然的，用有機廚房垃圾如水果和蔬菜的皮。它需要三個月的時間來製作。
幾個星期前亞穆納河各地區遍布讓人難以忍受的惡臭。Barapullah (高架路)的下水道在開始使用環保酵素的幾天之後，當地人報告說，他們能夠睡得更好，因為惡臭已大大減少。
他們還指出，他們從未見過牛冒險進入亞穆納河。但在過去的幾天，他們驚訝地看到水牛和在水中的鳥。這表明毒性很大程度上的減少是因為環保酵素。
從亞穆納河採集的水樣本中發現，和幾天前的水質對比，經過環保酵素的處理，有很明顯的差異。
我們還發現使用環保酵素在其他領域同樣功效顯著，特別是農業：
沒有使用任何其他改變耕作方法的前提下，只需噴灑環保酵素，作物的產量增加了至少10%。
使用環保酵素以後，籽粒品質好轉，穀物顆粒更均勻、更健康。作物也看上去更健康。幹了的小麥植株在 10 天內從黃色變成綠色。
水稻的產量增加的同時，隨著質量的提高可以賣出更好的價錢。
實驗室分析表明，與普通小麥作物相比，這種噴灑了環保酵素的小麥所含的水分、 蛋白質、澱粉和麵筋的比例較高。
使用相同量的酵素作物飼養的奶牛，收穫了 4 輪，這是聞所未聞的，因為通常同等分量的飼料，只有一輪收穫。
馬鈴薯產量通常有各種大小 ：小型，中型和大型。噴灑酵素後，小中型的土豆消失了，所有土豆更大、尺寸更均勻。不能食用的青色的土豆完全消失了。觀察每英畝額外輸出10公擔。
有關酵素的更多觀察：
在馬來西亞，汙染水域在短短四天的水質顯著改善。
在電磁輻射電器附近長期放置儲存有環保酵素的罐子，周圍測得的輻射值減少了四分之一以上。
一個洗碗工發現自己手上的傷口在使用添加了環保酵素的清潔劑洗碗後的幾天，傷口後癒合了。
環保酵素的使用使一塊原本貧瘠的土地成為一個繁榮健康的農場。
使用環保酵素的水域能夠改善水體的「保水性」和恢復周圍的生態系統。
編輯：李曉佳