海螺尾部的是「黃」還是「屎」,能吃嗎?不懂別亂吃,以免鬧笑話
現在大家的生活條件都好了起來,從以前的追求溫飽,變了處處高要求,在吃的方面費盡了心思,不僅想要吃的美味可口,而且還要吃的營養健康,補充身體每日所需。在眾多的食物中,海鮮應該是最受大家歡迎的東西吧,畢竟它的營養價值非常之高,而且不像肉類一樣擁有高脂肪,吃了還要擔心長胖。就連減肥的人,也是可以放心食用海鮮產品的。然而因為海鮮的價格偏高,所以除了逢年過節的特殊日子,吃的人還是不多的。有些海鮮大家都不知道是什麼該怎麼吃,海螺就是如此,它們尾部的黃色位置,到底是「黃」還是「屎」呢?不少人都弄錯了。不懂別亂吃,以免鬧笑話
住在海邊的人還是比較幸福的,畢竟可以隨時吃到海鮮,而且沿海地區的海鮮賣的也不貴,所以天天吃也無妨。他們對於怎麼吃海鮮還是很在行的,而不怎麼吃海鮮的就尷尬了,有可能會發生買了海鮮無從下手的情況。海螺也是比較昂貴的產品,雖然只賣幾十塊一斤,可是它們的殼很壓秤,實際上能吃到的肉非常少,所以吃貨們買了都會仔仔細細的吃完,不想浪費任何一點肉。不過海螺殼裡的東西,並不是都可以食用的,不注意就會吃到它的內臟了。
如果是去外面吃海螺,那麼商家都是會一整個給你端上來,不會特意將海螺肉取出。這時候就要自己挑出來了,海螺尾部的位置,其實是它們的內臟,也就是海螺的腸子,裡面都是一些泥沙和排洩物,是不能吃的。如果吃了就會影響海螺肉的口感,而且還可能會導致腸胃不適。另外海螺頂部發綠的部位,是它們的苦膽,也是不可以食用的,需要連著他們的頭部一起去除。海螺頭其實就是兩個小球球,它在海螺肉裡面,一些粗心的吃貨會全部吃了,實際上海螺腦也得去除,因為吃了會讓人犯噁心頭暈。
除了上面幾個部位,海螺的其他部分都是可以吃的 ,海螺肉是比較鮮美嫩滑的,而且富含蛋白質,女性多多食用很有好處。吃的時候注意別吃了內臟等東西就好了。夏天去外面吃夜宵,來一碗炒海螺配啤酒,也是一件很愜意的事情呢,在家裡做海螺也是件趣事,如果不會做的可以諮詢下菜場老闆,他們肯定都知道處理方法,海鮮還是需要好好清洗製作的,大家下次可以試試。