明天情人節，宅家的你打算做點啥~
往年這時候大家應該早就安排好了各種約會計劃，今年比較特殊，只能老老實實待家裡度過。不過不能出去吃大餐，也並不妨礙我們為平淡的日常生活增添一些儀式感。
>> by Rebecca要灑脫
和對象在一起的，為對方準備一頓燭光晚餐那當然最好不過了；分隔兩地的有情人，也可以約定吃同一樣食物，接通視頻，營造一起吃飯的氛圍...
形式有限，愛卻無限，最難得的是把你的心意傳達給對方，不論在哪裡，隔多遠，都是有情人的有情日。
>> by 熊貓與四月
廚房君也想錦上添花一次，用一些快手小巧思為你們的餐桌帶去一點小趣意~
關於這次「非常時期情人節」，如果你有任何想分享的故事，歡迎後臺留言。
看著窗外，如果樹枝在風中輕輕的搖晃，那麼你愛的人也在愛著你；側耳傾聽，如果你能聽到自己的心跳，那麼你愛的人也在愛著你；閉上雙眼，如果你的唇邊有一抹微笑，那麼你愛的人也在愛著你
——《假如愛有天意》
草莓玫瑰花
by 太太牛
>> by 花涼涼
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·· 用 料 ··
草莓 一個 筷子/牙籤 一根
·· 做 法 ··
1 | 草莓洗淨，底端插上筷子，準備好刀。
2 | 第一刀，中部開始。
3 | 切好中下面，切上面。
4 | 整理形狀，花瓣外翻，整形時可以輕輕捏下面花瓣，形成捲曲。
愛心玉子燒
by 早餐女王駕到
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·· 用 料 ··
雞蛋 3隻 熟蝦仁 40g 芝士碎 20g
蔥 10g 胡蘿蔔 10g 鹽 3g 生抽 一小勺
·· 做 法 ··
1 | 胡蘿蔔切絲焯水，瀝乾多餘水份後加剁碎的蝦仁，打入 3 個雞蛋，加 3g 鹽和少許生抽，抽打均勻。
2 | 鍋燒溫熱，倒入少許油後用廚房紙擦乾，倒入蛋液，用小火加熱讓蛋液慢慢凝固。用方形鍋或圓型平底鍋都可以。
3 | 蛋液凝固時，用鍋鏟掀起下角的邊緣往上方慢慢捲起。
4 | 卷完一層後推到下方、再刷一點點油，再倒入蛋液，搖動鍋面讓蛋液和剛剛卷好的蛋卷粘合，這時再灑上蔥和芝士碎、繼續小火煎到凝固。
5 | 重複 2-3 次以上步驟，直到把蛋液全部倒完卷好，會卷得很厚~
6 | 慢慢翻動四面，把側面那邊可以靠在鍋的側邊更好定型。
7 | 卷好後、關火，利用鍋裡的餘溫，讓玉子燒整個定型好。
8 | 用刀均勻切開 1 cm厚度大小。
9 | 如圖上在玉子燒上斜切一下。
10 | 翻動一面玉子燒和另外半個就拼成愛心形狀啦。
雙色心形布丁
by 拾味爸爸
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·· 用 料 ··
綠色部分：
牛奶 160g 淡奶油 130g 吉利丁片 16g
細砂糖 10g 抹茶粉 2g 溫水 30g
白色部分：
淡奶油 80g 牛奶 80g
吉利丁片 8g 細砂糖 5g
·· 做 法 ··
1 | 兩種顏色的布丁分兩次製作，先做綠色布丁。把 2g 抹茶粉和 30g 溫水混合拌勻。接著把 16g 吉利丁片放入清水中浸沒泡軟，也可以用 12g 吉利丁粉來代替吉利丁片。
2 | 把 130g 淡奶油倒入小鍋中，加入 160g 牛奶和 10g 細砂糖。 除了淡奶油，也可以用椰漿、清水等代替。糖的分量可以根據個人口味來調整。起小火，等細砂糖融化後關火，加入軟化後的吉利丁片，迅速拌勻至完全融化。注意在吉利丁片融化時，切忌加熱至沸騰，不然會影響吉利丁的凝固效果。
3 | 把抹茶液倒入小鍋中，趁熱拌勻，盛出備用。
4 | 準備兩個 300ml 左右的圓形杯子，45°角斜靠固定好。把液體緩緩倒入兩個杯子裡，放入冰箱冷藏至凝固。
5 | 等綠色布丁凝固好後，就能繼續做白色布丁了。將 8g 吉利丁片泡水軟化。
6 | 同樣的方式做出白色奶漿。盛出，放涼至室溫。
7 | 取出冷藏凝固好的綠色布丁，把玻璃杯旋轉 180°。
8 | 緩緩倒入白色奶漿，讓兩邊液體儘量對稱。繼續放入冰箱，冷藏至完全凝固。
心形雞蛋
by Vincent.
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·· 用 料 ··
雞蛋 2個 火腿腸 1根
油 鹽
歐芹碎（沒有可不用）
·· 做 法 ··
1 | 把火腿腸從中間切開分成兩份。
2 | 再從中間切開，底部不要切斷。
3 | 將電餅鐺上下檔開關都打開預熱，用刷子簡單把上下面刷一層底油，然後放到電餅鐺上蓋好煎到微焦即可。也可以用平底鍋。
4 | 煎好後彎成心型，心尖處用牙籤穿過固定，在心中間打上一個雞蛋，撒適量鹽。然後蓋好電餅鐺，繼續煎到你喜歡的熟度即可出鍋，擺好盤後撒少許歐芹碎完工。
酸奶拉花
by 茉茉的心事
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·· 用 料 ··
牙籤 一根 一次性裱花袋 一個
酸奶 蜂蜜（巧克力煉乳）
·· 做 法 ··
1 | 倒酸奶，用牙籤來回划動，讓酸奶表面平整。
2 | 一次性裱花袋剪很小的口，裝入蜂蜜。
3 | 第一種：滴幾個差不多大的圓點，圓點不宜太小，要不然拉花效果不是很好。
4 | 用牙籤從第一個圓點的最頂端的白色酸奶處依次往下拉，要一氣呵成。
5 | 第二種：從酸奶中心開始劃圓圈。
6 | 用牙籤從最外圈拉直線到中心圓點，等距離劃直線，大約劃 7 條直線。
7 | 以蜂蜜圓心為起點，往兩筆之間間隔處向外拉，拉到酸奶外緣。
8 | 一次性裱花袋剪很小的口，裝入巧克力煉乳。
9 | 第三種：用巧克力煉乳劃幾條橫線。
10 | 從上往下等距離劃直線即可。
11 | 第四種，用巧克力煉乳畫米字線。
12 | 用牙籤從挨著中心的位置劃圓圈，這是第一層。
13 | 這是第二層。
14 | 第五種，用巧克力煉乳畫幾根短直線。
15 | 用牙籤從直線中部開始依次劃一圈。
16 | 兩邊再依次劃一圈，就是這個樣子了。
唯有愛與美食不可辜負，味蕾的旅程不曾停息，每一次遇見都彌足珍貴。
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情人節你們打算咋過~
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