「全體員工，人人須知，我中心有三大主要任務。」2019年6月3日，湖南雜交水稻研究中心掛出了中國工程院院士袁隆平親筆籤名的「告示」，他給團隊定下了「三大新目標」：超高產衝刺、耐鹽鹼水稻及第三代雜交水稻。
一年多過去，袁隆平的三大目標任務都有了新「產出」。這不，湖南省衡南縣清竹村，11月2日就迎來了一場備受矚目的「挑戰賽」：袁隆平團隊在當地的第三代雜交水稻「叄優一號」高產攻關示範田實地測產，以第三代雜交水稻，衝關雙季稻3000斤目標！
天時不夠「美」，但第三代雜交稻仍超「抗打」
「今年是第三代雜交水稻進行的第二年示範。今年在全國有20多個示範點。從現在的生長情況看，我們湖南的衡南、桃源、湘潭等地，長勢都特別好。10月28日，我們對橫南示範基地其中2分地進行了收割和預測產，應該能過每畝881公斤的目標。」國家雜交水稻工程技術研究中心栽培生理生態室主任李建武，在測產啟動前表示。
緣何是每畝881公斤的數據？原來，在袁隆平三大主要任務的「超高產衝刺」任務中，就定下了雙季稻早稻衝擊700公斤，雙季稻晚稻衝擊800公斤的目標。因此「早稻＋晚稻」組合則是1500公斤，即3000斤目標。
據悉，今年也是袁隆平院士首次試水衝擊「3000斤目標」，他形成了「3000斤工程」設想，即準備明年起，在南方八省開展雙季稻周年畝產3000斤目標的攻關示範。
今年7月13日，專家對衡南縣清竹村種植的早稻株兩優168進行了測產驗收，早稻平均畝產為 619.06 公斤。因此，要挑戰「3000斤工程」，那麼今天測產的「叄優一號」就必須突破李建武所說的平均畝產881公斤。
很顯然，李建武對過881公斤持樂觀態度。「從現場長勢看，今年的『叄優一號』穗子特別大，平均每穗總粒數達320粒，是普通雜交稻這一數值的兩倍左右。同時，它植株很粗壯，也是有利於高產的基礎。特別是，通過今年觀察，我們發現第三代雜交水稻抗寒性能很好。今年從水稻抽穗開始，當地連續經歷了一個月左右的低溫陰雨天氣（衡南縣近60年來遇到的極端天氣），目前看，對它有影響，但並不是特別大。如果說今年測產是在不利天氣條件下，還可以達到800多公斤的話，說明它在正常天氣條件下產量潛力就會更好。」
更「低調」的第三代雜交稻，更親民
「『叄優一號』有『三不』，不早衰，不落粒，不倒伏，它抗病性也很強。」袁隆平評價。
「第三代雜交稻，是第二代雜交稻（兩系法雜交稻）的升級版，解決了第二代雜交稻的制種安全問題。同時，它還解決了第一代經典雜交稻（三系法雜交稻）的配組不自由問題。換句話說，它集合了前面兩代雜交稻的優點，還規避了前兩代雜交稻的缺點。」雜交水稻國家重點實驗室主任鄧啟雲如此歸納。
袁隆平團隊超級雜交稻技術截至目前，經歷了三代。
第一代為以細胞質雄性不育為遺傳工具的「三系法」。第二代為以光溫敏雄性不育為遺傳工具的「兩系法」。這也是現下超級雜交稻的「主流」育種法，不過，兩者各有優缺點。
袁隆平認為，第三代雜交水稻可以實現任何地區、任何時候的「穩定不育性」，制種和繁殖都非常簡便。
袁隆平院士在湖南雜交水稻中心，認真觀看來自衡南測產現場的測產直播，吳俊攝
此外，相較前兩代雜交水稻對肥料和水的需求而言，第三代雜交稻則顯得更「低調」，更有利於產業化，從試驗田走向尋常農民家。
「這是未來水稻雜種優勢利用的一條理想途徑。」袁隆平說。
「要說之前超級雜交稻品種在單季稻產量上取得了大的突破，這次第三代雜交水稻則有望在雙季稻產量上取得新紀錄。這是藏糧於『技』，藏糧於『地』戰略的切實落地，將為保障國家糧食安全提供科技支撐！」雜交水稻國家重點實驗室副主任吳俊說。
最終實地測產結果公布，平均畝產911.7公斤！成功衝關！