廣東湛江申報「沙蟲養殖之鄉」如箭在弦

2020-12-05 水產養殖網

廣東湛江申報「沙蟲養殖之鄉」如箭在弦

2011-05-16 16:20:00　　水產養殖網　　出處：湛江日報        瀏覽量： 8038 次 我要評論

　　湛江沙蟲養殖產業，路在何方？

　　沙蟲是湛江著名的海產品，有滋陰補腎養液之功效，市民喜歡用它煲湯、煮粥，口感清甜。在湛江各沿海村莊，成群結隊的婦女在退潮後的灘涂採挖沙蟲的場景每天都能見到，並非稀奇。

　　自4月26日起，湛江日報連續報導東海島調山村「沙蟲出沙」事件，卻引起社會各界對沙蟲的特殊關注，經一輪驚心動魄的深究過程，事件已被公認為局部汙染所致，結果總算塵埃落定。然而事件的影響並未到此為止，它喚起業界人士及相關管理部門對湛江沙蟲產業的思索與大討論。湛江沙蟲產業的現狀如何？以後又該怎樣做大做強？有專家指出，遂溪縣草潭鎮沙蟲養殖業遠近馳名，申報沙蟲養殖之鄉、國家地理標誌產品是壯大湛江沙蟲產業的必經之路。

　　現狀：分散圈海&nbsp自發養殖&nbsp

　　距湛江市區88公裡的遂溪縣草潭鎮素有「沙蟲第一鄉」，「沙蟲出沙」事件發生後，該鎮業內人士強烈關注事件進展。日前，記者驅車前往該鎮就沙蟲養殖業進行調查。

　　該鎮鎮長向記者介紹，草潭鎮的海岸線長23.5公裡，擁有潮間帶海灘涂2.3萬畝，可開發利用養殖的潮間帶海灘涂近1.5萬畝，還有廣闊的淺、深海灘涂未全面開發，總面積達12萬畝，發展海水養殖業具有優越的自然環境。現有沙蟲、貝類、對蝦等水產種苗場12家，其中沙蟲作為重點發展養殖基地，養殖面積已達2萬畝，&nbsp300戶當中就有30戶為沙蟲收購商。

　　養殖戶林馬生，從10多年前成功養殖2個文蛤螺到現在年產上百萬元沙蟲，鎮長稱其為經歷了大浪淘沙的中堅沙蟲養殖戶。「當大家意識到海邊能養螺、養沙蟲賺錢時，都來海邊圈地養殖。上世紀90年代，養殖業的投資環境很不穩定，村民都在搶灘涂，甚至為灘涂同村人大打出手。2001年，我拿到政府部門發的養殖證，得到了一顆定心丸。從此，鎮裡的灘涂養殖走向合法的規範化，也逐漸發展成今天的格局。」林馬生如是說。

　　據了解，目前草潭鎮沿海灘涂不規則地分散在不同養殖戶手中，這樣的劃分均為早年間自發圈形成的歷史遺留。「拿證經營，每年每畝只需要交50元的灘涂租賃費用。」林馬生透露，雖然價格不高，但是灘涂有限，其圈地格局早已形成，現在行外人想介入或行內人要擴張「疆土」均已無從涉足。

　　突破：土池育苗&nbsp全國領先

　　「遂溪眾幫水產有限公司和幫眾沙蟲養殖專業合作社，它有著領先的沙蟲養殖技術和經驗，法定代表人陳振國是沙蟲種苗人工繁殖技術方面的專家，他是草潭鎮南洪村委會艾仔寮村的一個大學生，有著全國首例沙蟲苗人工孵化成功並規模生產的技術，並有一定的沙蟲養殖規模。」鎮長告訴記者，草潭鎮大面積養殖沙蟲，有著「土專家」陳振國的一份功勞。

　　隨後，記者找到了這位年僅25歲的新銳人物陳振國，他2009年畢業於陽江職業技術學院，擔綱完成的《方格星蟲土池育苗生產技術》，獲得成功。該成果已通過湛江市科技局組織的科技成果鑑定，正在申報年度科技成果評獎。沙蟲苗在當地和鄰近沿海村莊銷售，推動了大面積人工放養。

　　細雨紛紛，陳振國帶領記者前往他的養殖灘涂，只見工人一鋤頭下去幾條大小不一的沙蟲身子即露了出來，沙蟲分布密度相當密集。「每畝沙蟲放苗1萬多條，要是全部出來，用卡車拉都拉不動。」陳振國如是說。目前他用土池法培育出來的沙蟲苗1000萬條，遠遠滿足不了市場的需要，不少客戶是預約購買的。此些沙蟲苗，大部分賣到廣西省北海市的沙田鎮和營盤鎮，小部分賣給當地農民放養，鄰近的雷州市企水鎮鄭老闆，購買他的沙蟲苗，在200畝蝦塘放養。

　　在賓館酒樓，沙蟲是個緊俏海鮮，行情看好，價格一路攀升。當地收購價，每斤從以前的18元上升到35元，鄰近的北海市，更是賣到45元。每畝放養沙蟲苗1萬條，養殖8個月，可收穫沙蟲250斤，除去成本，每畝賺5000多元。「沙蟲苗的賣價多年來一分錢也不漲，還是每條一角二分。」

　　「今年的目標是培育沙蟲苗的池塘從現在的100多畝增加到300多畝，生產沙蟲苗從去年的1000萬條增加到1億條。」「土專家」表達了宏偉的目標，也透露了難處，「土地有限，資金有限成為我們發展的最大瓶頸，如果資金足夠將大片的灘涂買下，集中經營，規模上去，發展才有盼頭。我一直有個設想，就是能大批量地育苗，免費提供給村民養殖，最後再以一定的價格回收，集中向外銷售，可以是新鮮銷售，也可以是加工產品。」&nbsp

　　扶持：技術培訓&nbsp合作指導

　　多年來，相關管理部門對沙蟲產業養殖業如何規劃？又有哪些扶持政策？記者走訪了市海洋與漁業局。

　　「沙蟲是湛江天然的特色產品，主要是靠天然繁殖，人工養殖剛剛起步。湛江的沙蟲養殖業均是自髮型，依靠本地海岸線長的優勢發展，除了遂溪縣草潭鎮和東海島民安鎮的沙蟲相對集中，湛江其他海岸線分散零星，並沒有達到可控的產業化程度。」該局水產技術推廣中心站黃站長一語點出了現狀。「對沙蟲產業的扶持主要體現在技術培訓與合作指導上。每年休魚期，推廣站會聯合海洋大學的水產教授定期下鄉，為漁民進行轉產轉業漁民技能培訓，培訓期為7至8天；此外，該站每年派出工程師不定期下鄉給養殖戶技術指導支持。」

　　湛江市海洋與漁業局相關部門負責人向記者透露，多年前政府曾組織專家制定出一份《湛江養殖規劃》，包括哪些海域適合養沙蟲，但規劃只作引導，沒出臺更細的實施規劃。現階段對養殖戶養殖行為主要通過發放《養殖證》和《海域證》來管理，1993年我省第一個《灘涂養殖證》在徐聞發放，多年後才開始有人申請養殖沙蟲。

　　「沙蟲養殖產業的發展最有賴於技術上突破，培育出優質種苗。企業投資，政府護持，引導並組織推廣的路子才走得更遠。」黃站長說。

　　建議：申報「沙蟲之鄉」、「地理標誌產品」

　　「我建議湛江沙蟲申報『國家地理標誌產品』，遂溪縣草潭鎮申報『沙蟲養殖之鄉』。沙蟲是湛江的一大特色海產品，應該打造好這張名片。整個中國『沙蟲養殖之鄉』只能有一個，廣西省也有沙蟲養殖鎮，他們意識相當高，所以我們的申請宜早不宜遲。」廣東海洋大學、廣東省海洋開發研究中心信息與培訓部高級工程師、部長勞贊對如何發展壯大湛江沙蟲產業提出了真知灼見。

　　「我參與了《湛江養殖規劃》的制定工作，經考察湛江大小，草潭鎮是最適合大規模發展沙蟲養殖的地方。」勞贊分析道，草潭鎮位於安鋪港沿岸遂溪縣境內，養殖沙蟲有著優越的天然環境，申報「沙蟲養殖之鄉』也名副其實：其一：生態環境獨特，底質稀鬆穩定。伸進海中的角頭沙把西南季風擋住，保護了沙蟲賴以生存的沙和沙泥底質環境。稀鬆的底質便於沙蟲進出，消耗的能量少了，生長就快了；其二：水質肥沃，餌料生物豐富。沙蟲是以粘附在沙子上的餌料生物（主要是底棲硅藻和浮遊硅藻）和適口的有機碎屑為食物的。從九洲江、豆坡河及高橋紅樹林流入的水帶有營養鹽和有機碎屑。營養鹽是餌料生物生長繁殖的基礎，而部分有機碎屑可直接作為沙蟲的食物；其三：水溫和鹽度適中；其四，沒有汙染。沙蟲是汙染的標誌品種，有汙染的地方是養不好沙蟲的。


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